Cómo hacer repollo rallado en aceite

Cómo hacer repollo rallado con aceite:

Herramientas/materiales: cabeza de repollo, pimienta de mijo, aceite de maíz, pimienta de Sichuan en grano, pimiento rojo seco, rodajas de ajo, sal, salsa de soja ligera , vinagre, aceite de sésamo.

1. Cortar la cantidad adecuada de hojas de col en tiras finas.

2. Lávalo, ponlo en un recipiente con agua y corta dos pimientos mijo.

3. Mezclar la cantidad adecuada de sal, salsa de soja ligera, vinagre maduro y aceite de sésamo. Calentar una cantidad adecuada de aceite en una olla, sofreír los granos de pimienta de Sichuan, los chiles rojos secos y las rodajas de ajo hasta que estén fragantes.

4. Vierta el repollo rallado mezclado, mezcle bien y el repollo rallado aceitoso agridulce estará listo.

5. Producto terminado.