Gaza es un plato de Xinjiang. ¿Sabes cómo hacerlo?

Accesorios: aceite vegetal, sal, 20 g de pasta de tomate, 2 g de cebollino, 20 g de almidón, 2 g de jengibre, 5 g de salsa de soja.

Los pasos concretos son los siguientes:

1. Busca un recipiente para mezclar la salsa, añade la pasta de tomate, la salsa de soja, el caldo o el agua, añade un poco de sal y mezcla bien.

2. Calienta el aceite en una sartén caliente, añade el 70% de ajo y el jengibre y saltea hasta que esté fragante.

3. Añade la salsa preparada previamente y deja hervir.

4. Añade arena, pon a fuego medio-bajo y deja hervir. Asegúrate de cocinar la carne en la arena hasta que esté caliente y deliciosa.

5. Añade almidón al agua para que la sopa sepa mejor en la arena.

6.Por último espolvorear con cebollino picado y servir.

7. Se mezcla el jugo y la arena y listo.