A todos los niños les gusta comer un panecillo con leche al vapor. ¿Cómo hacerlo fragante?

Si quieres hacer unos deliciosos bollos al vapor con sabor a leche, debes prestar atención a la fermentación de la masa. Sólo así los bollos al vapor quedarán suaves y dulces. Los bollos al vapor con sabor a leche son uno de los alimentos favoritos de muchos niños. Pueden utilizarse como alimento básico normal o como snack entre horas. Los bollos al vapor con sabor a leche tienen un sabor suave y dulce. Debido a que contienen más leche, son ricos en nutrientes y son más adecuados para los bebés que otros alimentos.

Para hacer bollos al vapor con sabor a leche, primero debes preparar los ingredientes, 300 gramos de harina común, 150 ml de leche, la cantidad adecuada de azúcar y 8 gramos de levadura en polvo. Si el bebé es más pequeño, se puede utilizar en su lugar la misma cantidad de leche de fórmula y se puede reducir o eliminar la cantidad de azúcar. Mezcle toda la harina, la leche y el azúcar, derrita la levadura con agua tibia, luego agregue a la harina y amase hasta obtener una masa suave. Deja que la masa suba en un ambiente cálido. En circunstancias normales, fermentará en unos 40 minutos. Si la temperatura ambiente es fría, la fermentación puede tardar de 2 a 3 horas. Durante el proceso de fermentación puedes taparla con un paño húmedo para evitar que la masa se seque.

Cuando veamos que la masa ha subido al doble de su tamaño original, podemos volver a amasarla. El propósito de esto es expulsar todo el aire del interior, lo que puede hacer que los bollos al vapor con sabor a leche sean más suaves y deliciosos. Dividimos la masa en pequeñas porciones del mismo tamaño, porque es para niños y se puede hacer más pequeña. Coloque la masa en la olla durante unos 40 minutos para que fermente secundariamente sin agua hirviendo. Después de que la masa fermente por segunda vez, puede comenzar a hervir agua y cocinar al vapor durante 15 minutos después de SAIC. No abra la tapa inmediatamente después de apagar el fuego. Deje que los bollos cocidos al vapor reposen en la olla durante 5 a 10 minutos para evitar. que la masa se encoja.

Dar un mordisco a los bollos al vapor con sabor a leche resulta dulce, suave y glutinoso, con un rico sabor lácteo. Su sabor es tan delicioso que ningún niño podrá resistir la tentación de este alimento.