¿Cómo cocinar pepino de mar?

Los pepinos de mar se pueden guisar con costillas de cerdo. El pepino de mar guisado queda suave y tierno, y la sopa es fragante y deliciosa. El método específico es el siguiente: Primero, prepare los materiales:

Pepino de mar: 2, melón amargo: 1/2, costillas: cantidad adecuada, sal: cantidad adecuada, agua: cantidad adecuada.

1. Lavar y cortar las costillas en trozos.

2. Poner en la olla agua fría, llevar a ebullición, quitar la espuma, retirar y escurrir.

3. Lavar el pepino de mar remojado y cortarlo en trozos.

4. Lavar el melón amargo, cortarlo en trozos y reservar.

5. Verter una cantidad adecuada de agua en la cazuela y llevar a ebullición. Añadir las costillas, los pepinos de mar y el melón amargo. Llevar a ebullición a fuego alto, luego poner a fuego lento durante 1,5 horas. .

6. Echar la cantidad adecuada de sal al gusto antes de cocinar.