¿Existe alguna diferencia entre comer fruta cruda y beberla en forma de jugo?

Es mejor comer la fruta directamente.

1. Beber zumo de frutas reducirá la ingesta de fibra rica en frutas. Estas fibras tienen el efecto sanitario de prevenir y reducir la diabetes, las enfermedades cardiovasculares, etc., y también pueden estimular eficazmente la motilidad gastrointestinal y promover la defecación.

2. Comer frutas directamente puede provocar fácilmente una sensación de saciedad, mientras que beber zumo de frutas sin saberlo consumirá demasiadas calorías y azúcares, aumentando las posibilidades de enfermarse.

3. No todas las vitaminas contenidas en la pulpa se pueden exprimir en el jugo.

4. Después de exprimirlo en jugo, el azúcar se concentra, lo que no es bueno para el organismo. Beber jugo de frutas aumentará rápidamente la concentración de azúcar en sangre y estimulará la secreción de insulina en un corto período de tiempo. Por tanto, las personas con diabetes no deben beber zumos de frutas. Las personas normales también deberían intentar mantener el equilibrio del azúcar en sangre.

Las frutas frescas son ricas en vitamina C y fibra dietética. Si se convierten en jugo, se requiere una gran cantidad de fruta. Por lo general, una taza de jugo se elabora con tres frutas frescas, lo que aumentará las calorías. y aumentará la cantidad de jugo al filtrar filtrará parte de la fibra dietética, por lo que el jugo no es adecuado para sustituir la fruta.