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Receta casera de tofu hervido en agua blanca
Ingredientes principales
Tofu
30 gramos
Setas shiitake
100g
Col china
100g
Jamón
50g
Complementos
p>Aceite
Cantidad adecuada
Aceite de sésamo
Cantidad adecuada
Cebollas
Cantidad adecuada
Sal
Cantidad adecuada
Ajo
Cantidad adecuada
Sabor muy fresco
Cantidad adecuada
1.
2. Cortar el tofu en trozos de 1cm.
3. Cortar en tiras de un centímetro de ancho.
4. Añade agua a la olla, añade la cantidad adecuada de sal y deja hervir.
5. Añade el tofu y blanquea.
6. Remojar el tofu blanqueado en agua.
7. Preparar los ingredientes, los champiñones, las hojas de verdura y el jamón.
8. Cortar los ingredientes en tiras respectivamente.
9. Añade agua a la olla y deja hervir.
10. Añade los champiñones.
11. Añade el jamón y los tallos de las verduras y deja hervir.
12. Añade el tofu escaldado y cocina a fuego lento durante diez minutos.
13. Añade las hojas de verdura.
14. Añade sal y un chorrito de aceite de sésamo.
15. Pelar los ajos.
16. Cortar el ajo en láminas, cuanto más fina mejor.
17. Pon el ajo picado en un bol, añade el sabor muy fresco y el aceite de sésamo para hacer una salsa.