¿Cómo hacer bolas de masa de patata morada cristal? Son coloridos, cristalinos, dulces y deliciosos, y a toda la familia le encanta comerlos.

¿Cómo hacer albóndigas de patata violeta cristal? Son coloridos, cristalinos, dulces y deliciosos, y a toda la familia le encanta comerlos. Compré una caja de batatas moradas hace unos días y las he estado desechando humildemente en los últimos días. Las batatas moradas son dulces y delicadas y saben muy bien ya sea al vapor o al horno. Pero las favoritas de mis familiares son las bolitas de arroz glutinoso de boniato morado, que son suaves, glutinosas y dulces, y no te cansarás de comerlas 4 días a la semana.

Mis empanadillas de boniato morado no son empanadillas cualquiera. Este tipo de bolas de masa son de colores brillantes y cristalinas, lo que puede aumentar considerablemente el apetito y el sabor de las personas. Las albóndigas más comunes están hechas de harina de arroz. Esta bola de masa tiene algunas características especiales, especialmente el almidón de tapioca que se utiliza para hacer la corteza. Las albóndigas así elaboradas son cristalinas y los rellenos asoman, como una belleza exquisita con un velo transparente cubriendo su rostro. En cuanto al sabor, también es mucho más suave que las albóndigas normales. Está realmente delicioso~

Hoy te daré * * * la receta de “Bolas de Arroz Cristal de Camote Morado” es sencilla y deliciosa la sabrás apenas la veas. Es muy conveniente congelarlo en el frigorífico y llevarlo contigo cuando comes. Echemos un vistazo. Alimento para albóndigas de cristal de boniato morado: 150 g de almidón de tapioca, 2 boniatos morados, una cantidad adecuada de leche condensada, una pequeña cantidad de azúcar blanca y una cantidad adecuada de agua hirviendo. Práctica:

El primer paso es verter el almidón de tapioca en un bol, añadir agua hirviendo poco a poco y remover mientras escurre. Asegúrese de hervir agua y polvo. Cuanto más caliente esté el agua, mejor. Amasar el almidón de tapioca hasta obtener una masa suave, cubrirla con una bolsa de plástico y dejar reposar durante 20 minutos. Pele el camote morado, córtelo en trozos, cocine en una olla, agregue la leche condensada y el azúcar, mezcle bien y triture el camote morado hasta convertirlo en puré con un rodillo. Amasar 25 gramos de masa, enrollarla hasta darle forma redonda y reservar.

El segundo paso es fermentar la masa y dividirla en bolitas. Extienda un trozo de masa hasta formar una costra fina, envuélvalo con relleno de camote morado y extienda los bordes. Todos los rellenos de camote morado se envuelven en masa de almidón de tapioca para hacer bolas de masa de camote morado. Tome una olla caliente, póngala en una olla grande de hierro y déjela hervir. Agrega las bolas de masa de papa morada y cocina hasta que las bolas de masa floten, apaga inmediatamente el fuego, tapa la olla y cocina a fuego lento durante tres minutos. Las albóndigas de camote morado están fuera de la olla, son cristalinas y de colores brillantes, y los adultos y los niños se apresuran a comerlas. Es sencillo, echa un vistazo. Consejos: Asegúrate de usar agua hirviendo para amasar la masa. Cuanto más caliente, mejor. El relleno también se puede sustituir por sésamo negro en polvo y relleno de azúcar moreno.