Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Presta atención a estos detalles sobre cómo lavar los platos.

Presta atención a estos detalles sobre cómo lavar los platos.

1. Presta atención a estos detalles a la hora de lavar los platos.

No dejes en remojo los platos usados ​​en el fregadero durante demasiado tiempo y lávalos antes de 4 horas.

Porque, microorganismos responsables de las enfermedades intestinales humanas, como Salmonella, Proteus, etc. Se adhiere fácilmente a tazones usados. Cuando se utiliza un recipiente de espuma, el rico aceite que queda en el recipiente proporciona buenos nutrientes para que las bacterias prosperen. Después de 4 horas, las bacterias comenzaron a multiplicarse rápidamente en una progresión geométrica.

Imagina que mientras juegas, las bacterias se multiplican felizmente en el tanque. Si la desinfección no es exhaustiva, estas bacterias, especialmente las patógenas, llegarán al estómago. Si su inmunidad es baja, puede contraer infecciones en su sistema intestinal.

¡Lavar los platos de esta manera hará que los platos estén "más sucios"!

Uno

Apila los tazones después de las comidas.

Después de comer conviene clasificar las verduras y separar las grasosas de las no grasas. Lavar primero las aceitosas y luego las aceitosas.

Además, los cuencos para la carne cruda deben separarse de los cuencos para los alimentos cocidos, frutas y verduras, y también deben separarse los paños de cocina. Lave primero los alimentos cocidos y luego la carne cruda.

Dos

Lava varios platos con jabón para platos.

De hecho, los cuencos y platos para gachas y platos fríos deben lavarse con agua antes de secarse.

Si la mancha de aceite en los palillos es relativamente pesada, puede usar papel para limpiar la mancha de aceite antes de lavarlos y luego lavarlos con agua caliente. Si la mancha de aceite es relativamente intensa, también puedes lavarla con agua caliente sobre una superficie alcalina, pero será muy perjudicial para la piel. Se recomiendan guantes.

Tres

El detergente no se puede diluir.

Algunas personas suelen quejarse de que el cuenco siempre está resbaladizo y sucio. Probablemente se deba a que el líquido lavavajillas no se ha lavado bien, lo que tendrá efectos adversos en la salud humana. Antes de lavar los platos, se recomienda añadir unas gotas de líquido lavavajillas a medio recipiente con agua para diluirlo, y luego utilizar un paño de cocina con una pequeña cantidad para fregar.

Cuatro

Guarda los cuencos y los palillos y déjalos secar sin escurrir el agua.

Después del lavado, es aconsejable utilizar agua controlada para secar la vajilla, no utilizar un trapo para secarla para evitar la proliferación de microorganismos. Si tienes miedo de que la olla de hierro se oxide, utiliza papel de cocina para absorber el agua después del lavado.

Además, cabe destacar que el fregadero y las encimeras circundantes deben limpiarse después de lavar los platos. De lo contrario, la piscina se convertirá en un lugar perfecto para la contaminación cruzada microbiana.

Diferentes vajillas tratan de forma diferente la vajilla de madera.

Limpiar inmediatamente con una esponja o papel toalla empapado en agua fría tras su uso. Al limpiar, no lo sumerjas en agua durante mucho tiempo ni lo metas en el lavavajillas.

Después de la limpieza, puedes aplicar un poco de aceite vegetal para su mantenimiento, o puedes pasar un trozo de limón por la superficie para eliminar el olor.

Vajilla de metal y olla de hierro

Lavar la olla inmediatamente después de cocinar. Mientras el fondo de la olla todavía esté un poco caliente, agregue agua tibia y el aceite se eliminará fácilmente. Cabe señalar que en el caso de sartenes antiadherentes, no enjuague inmediatamente las sartenes calientes con grandes cantidades de agua fría, ya que la expansión y contracción térmica pueden dañar fácilmente el revestimiento de la superficie.

Después del lavado, asegúrese de limpiar el agua con un paño suave y limpio y secarlo a tiempo.

También debes prestar atención al orden de cocción para reducir el uso de detergente. Por ejemplo, saltee con más aceite primero, para que no sea necesario untar ni agregar mucho aceite al preparar platos posteriores, o las sopas que deban cocinarse a fuego lento, guisados ​​o marinados deben cocinarse al final para evitarlo; la olla se vuelva pegajosa y aumente el número de lavados.

En el caso del jabón para platos, a mucha gente le preocupan los residuos. A continuación, Xiao Kangmeier le enseñará estos "detergentes naturales" seguros y respetuosos con el medio ambiente.

Consejos para hacer jabón lavavajillas casero respetuoso con el medio ambiente

1. Al lavar los platos, utiliza bicarbonato de sodio para desengrasar y desodorizar eficazmente.

2. Retire el arroz lavado en un chorro de agua y la sopa de fideos cocida. Son detergentes naturales y se pueden utilizar directamente sobre la vajilla.

No tirar la harina caducada. Mejor lavar los platos.

Echa un poco de harina en el lavavajillas antes de lavar los platos. La harina absorbe la grasa para que tus platos no queden grasosos cuando los laves.

Si el bol está demasiado grasoso, también puedes verter la harina directamente sobre el bol y absorber el aceite antes de lavar la harina.

3. Detergente natural de cáscara de pomelo

Proceso de elaboración

Nunca deseches la cáscara de pomelo terminada. Agregue agua y álcali y se convertirá en un práctico detergente totalmente natural.

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