¿Qué bocadillos hay disponibles en la tienda Zhejiang Ninghai West?
La dieta de la gente de Ninghai es salada, y varios platos de mesa llamados "arroz salado" son una hermosa parte de la cultura alimentaria de Ninghai. Ninghai Sanshou, que huele mal pero sabe delicioso, es un plato local encurtido con una larga historia. Hay un dicho popular en Xixiang, Ninghai, "Sin comida, sin fragancia", que muestra su popularidad entre la gente.
El método de decapado de "Sanxiang" es relativamente simple. Generalmente requiere limpieza, cocción, enfriamiento, decapado y otros procesos. El tiempo de decapado lo hará más fragante. A mediados de la década de 1990, la producción de "Sanxiang" comenzó a emprender el camino de la industrialización, y Ninghai Sanxiang salió del condado y se exportó a todas partes del país. El melón de invierno apestoso, el amaranto apestoso y el repollo apestoso "Marca Baihuan" producidos por la fábrica de procesamiento de productos nativos Ninghai Chengguan Xiangying han ganado sucesivamente el Premio a la Excelencia en la Exposición de Productos Agrícolas Famosos de Ningbo, el Premio a la Calidad del Producto en la Exposición Agrícola Internacional de China y Productos confiables para el consumidor de Shanghai. En la actualidad, la fábrica ha establecido tiendas en Shanghai, Hangzhou, Ningbo, Wenzhou, Zhoushan y otros lugares. El año pasado, *** vendió 500 toneladas de "tres olores", con unas ventas que alcanzaron los 3 millones de yuanes.
Bolas de arroz glutinoso de Ningbo "Perro asiático de Hong Kong"
Las bolas de arroz glutinoso de Ningbo son los mejores bocadillos en Jiangnan. Las albóndigas de arroz glutinoso de Ningbo tienen sus propias características: la sopa es clara y suave, el sabor es hermoso y se incluyen las cuatro palabras "dulce, fresco, glutinoso y suave". La calle Mingkai, ciudad de Ningbo, provincia de Zhejiang, es la "primera tienda" de Ningbo Tangyuan. Fue construido en la década de 1920. Su propietario, Jiang Dingfa, fue apodado Agou, y las generaciones posteriores lo llamaron "Perro Pato". Su negocio ha sido próspero durante mucho tiempo. La gente ha elogiado a este famoso restaurante por su interesante jingle: "A medianoche quiero comer bolas de masa 'Jar Duck and Dog'". Si no comes un plato, te volverás adicto después de dos o tres platos. Cuando se tocó los bolsillos y se dio cuenta de que no tenía suficiente dinero, se quitó la camisa en prenda. "Se puede ver que es famoso, a todo el mundo le encanta y nunca nos cansamos de comerlo.
Las albóndigas de arroz glutinoso de Ningbo tienen una larga historia y su exquisita producción es la base de su fama. está hecho de arroz glutinoso blanco de alta calidad como ingrediente principal, con semillas de sésamo negro, hecho de grasa de cordero, azúcar y osmanthus. El proceso de moler, rellenar, hacer bolas e incluso preparar la sopa en tazones seguramente hará las delicias de los comensales. siéntete cómodo y volveré otra vez.
Dragón y Fénix Dorado Tuan
Es una atracción tradicional conocida por mujeres y niños tanto en las zonas urbanas como rurales del este de Zhejiang. -Hecho, de sabor dulce y glutinoso, de bajo precio y de alta calidad, y era muy querido por las masas en la antigüedad. Hay muchas pastelerías en Ningbo que fabrican bolas de oro, pero la más famosa es la del dragón y el fénix. bolas doradas hechas por Zhao, que se llaman "bolas doradas de Zhao".
Las bolas doradas no solo son deliciosas, sino también un símbolo de reunión y auspiciosidad. Según diferentes usos, hubo muchos nombres interesantes. nacido, como el balón de oro para la agricultura, el balón de oro para cortar arroz, el balón de oro para los negocios, el balón de oro del dragón y el fénix para el matrimonio, el balón de oro para los hijos y nietos cuando el recién nacido es luna llena, etc. p>
Zhao Huangjin Group es el grupo de oro de dragones y fénix más famoso. Las bolas de dragón dorado y fénix son tan redondas como la luna, amarillas como el oro, y el dragón y el fénix están grabados, lo que significa una reunión auspiciosa. son: piel fina y rellenos ricos, sabor dulce y delicioso La gente no se cansa de comerlo
Bollitos de aceite cristal
Los bollos de aceite cristal se elaboran de la siguiente manera: se selecciona harina blanca. Quitar la piel de los bollos de aceite y fermentar hasta formar una masa, agregar una cantidad adecuada de soda de piedra comestible, amasar bien y luego seleccionar la materia prima para el relleno, seleccionar manteca de cerdo, quitar las gomas, mezclar con el azúcar blanca refinada. se elaboran gránulos para su uso posterior. Las semillas de melón, las tiras de melaza y el azúcar blanco se procesan para obtener azúcar; luego las partículas de sebo y el azúcar envuelta se envuelven en el agente, se enrollan en forma achatada y se cuecen al vapor. Los bollos de aceite de cristal son elaborados por Zhao Noodles. Cuando le das un mordisco, verás que el aceite del relleno es cristalino. El relleno está lleno, dulce y delicioso. bollos de carne
Al hacer bollos de carne fresca, hay que ser muy cuidadoso con la selección de los ingredientes. Los ingredientes principales son la carne de cerdo y la harina. La carne de cerdo debe ser de piel fina y con panceta. harina blanca y una pequeña cantidad de piel de cerdo Al prepararla, pique la carne de cerdo en salsa de carne, pique la piel de carne en gelatina, agregue glutamato monosódico, salsa de soja, sal y otros condimentos, mezcle con la salsa de carne. envolverlo en una piel, envolverlo en el relleno, darle forma de bolsa con forma de costilla y cocinarlo al vapor en una canasta de bambú.
Las características de este famoso snack son piel fina, carne suave, relleno rico. sabor delicioso, aceitoso pero no grasoso, y queda más delicioso si se come con sopa o se moja en vinagre.