Cómo cocinar lubina en aceite, cómo hacer deliciosa lubina en aceite, el día a día de la lubina en aceite

Varilla

400 gramos

Condimentos

Aceite

Cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Vino de alta graduación alcohólica

15 ml

Salsa de soja extremadamente fresca

30ml

Energía

Una cantidad adecuada

Cebolletas verdes

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Un bajo, con escamas, órganos internos, branquias, etc. , lavar y reservar;

2. Hacer unos cortes en ambos lados del pescado lavado

3. Pelar y cortar el jengibre y reservar; p>4. Coloque las rodajas de jengibre cortadas en los agujeros del pescado. Después de llenar todos los agujeros con rodajas de jengibre, coloque el exceso de rodajas de jengibre en el estómago del pescado;

5. -alcohol de calidad uniformemente sobre el pescado;

6. Cubrir con film transparente y marinar durante más de media hora;

7. Espolvorear el pescado uniformemente con salsa de soja fresca antes de comerlo;

8. Retire el exceso de rodajas de jengibre del pescado y colóquelas en un plato.

9. Cocine al vapor durante 8 minutos.

10. la cebolla en tiras finas;

11. Este es pescado al vapor, ponlo en un plato;

12 Espolvorea la cebolla verde picada uniformemente sobre el pescado;

13. Coge otra olla y calienta el aceite por dentro;

14. Vierte el aceite caliente sobre el pescado y sirve;

Consejos

1. el pescado no debe ser demasiado grande, lo mejor es alrededor de 400 g;

2 Cubra el pescado con una envoltura de plástico, de lo contrario el agua se evaporará fácilmente y la piel del pescado envejecerá;

3. Cocine al vapor antes de servir y sabe mejor cuando se come caliente.

4. La salsa de soja extremadamente fresca sabe muy bien y no se puede reemplazar con salsa de soja común, pero se puede reemplazar con salsa de soja especial para pescado al vapor.

5. pescado del pescado durante la cocción al vapor Coloque las rodajas de jengibre en el vientre del pescado para que el sabor del jengibre pueda entrar fácilmente en el pescado durante la cocción al vapor.