Gambas estofadas en aceite - añadiendo calcio a través de la leche

Con la mejora de nuestro nivel de vida, la comida en la mesa es cada vez más abundante. Ahora podemos comer marisco en cualquier momento. La langosta es un ingrediente que comemos a menudo. Está delicioso, pero también tiene un alto valor nutricional. Entonces, ¿cómo se hace delicioso el bogavante?

Gambas estofadas en aceite

Ingredientes: bogavante.

Complementos: sal, chiles secos, ajo, anís estrellado, clavo y canela, vinagre, salsa de soja y la cantidad adecuada de cerveza.

Preparación:

1. Lavar la langosta, preferiblemente con un cepillo (sacar el hilo y cortar la cabeza).

2. Corta los chiles secos, el jengibre y el ajo en trozos y reserva para su uso posterior. Enciende el fuego y calienta el aceite en la olla.

3. Vierta los chiles secos picados, el jengibre y el ajo en la olla hasta que el ajo huela fragante.

4. Vierte las gambas recién lavadas en la olla, sofríelas rápidamente (3-5 minutos), luego añade una cucharada de vinagre y salsa de soja. El último paso es la clave: verter la cerveza (la cerveza debe cubrir los camarones), agregar los ingredientes, cocinar a fuego alto por unos minutos, luego pasar a fuego medio (no tapar la olla), y finalmente reducir la cantidad. jugo a fuego alto.

Eficacia: La langosta es rica en fósforo y calcio, lo que tiene un muy buen efecto tónico para adolescentes, niños y mujeres embarazadas. Su consumo para mujeres embarazadas puede desempeñar un papel en la promoción de la lactancia. Además, la astaxantina contenida en la langosta puede ayudar a aliviar algunos síntomas causados ​​por el desfase horario. La langosta también es una fuente importante de vitaminas liposolubles. La langosta es rica en vitaminas A, C y D. Pero también hay que tener mucho cuidado al comer este alimento. No podemos comerlo con uvas, granadas, espinos y caquis. No sólo reducirá el valor nutricional, sino que también provocará algunos síntomas incómodos.

Aunque la langosta es deliciosa, debemos prestar atención a si somos alérgicos, porque las personas alérgicas no pueden comer marisco. Después de comerla sufrirán dificultad para respirar, acné y brotes en todo el cuerpo. La picazón y otras afecciones pueden representar una amenaza para la vida en casos graves, por lo que espero que todos le presten atención y presten atención a las cuestiones de seguridad dietética en la vida diaria.