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¿Cómo freír hongos enoki?

El nombre científico de los hongos Enoki es Flammulina velutipes, también conocidos como hongos Enoki, Pleurotus pleurotus, Pleurotus pleurotus, Pleurotus pleurotus, Pleurotus pleurotus, Pleurotus pleurotus, Pleurotus pleurotus, Pleurotus pleurotus, Pleurotus pleurotus, Pleurotus pleurotus, Pleurotus pleurotus, Pleurotus ostreatus, Pleurotus. ostreatus, setas, setas de ostra, etc. Por su mango largo y delgado, se le llama hongo Enoki. Los hongos Enoki tienen altos efectos medicinales y terapéuticos. Aprendamos a hacer un plato casero de hongos Enoki.

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Herramientas y materiales:

2 paquetes de setas Enoki

1 pimiento

1 zanahoria

Método de funcionamiento

01

Primero lavar los pimientos verdes y las zanahorias, triturarlos y cortar la cebolla, el jengibre y los ajos en polvo y reservar.

02

Retirar las raíces de las setas enoki, lavarlas y reservar.

03

Coger una olla, añadir una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego poner los hongos enoki lavados en la olla de agua hirviendo y blanquearlos durante 20 artículos de segunda clase. Saca los hongos enoki preparados, lávalos con agua fría para quitarles la mucosidad y colócalos en un plato para su uso posterior.

04

Coge un bol pequeño, pon en él la cantidad adecuada de sal, salsa de soja, vinagre y azúcar, mezcla bien para hacer una salsa y reserva.

05

Vuelve a poner la olla en la olla, agrega una cantidad adecuada de aceite de cocina, caliéntalo, agrega la pasta de frijoles y sofríe el aceite rojo. Luego agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y sofría hasta que estén fragantes.

06

Agrega la zanahoria rallada y sofríe hasta que esté cocida durante 8 minutos, luego agrega el pimiento verde rallado y sofríe. Cuando esté casi cocido, agregue los champiñones enoki y revuelva uniformemente. Luego vierte la salsa en la olla y continúa revolviendo hasta que la salsa se reduzca a sequedad.

07

Vale, sartenes y platos. Un plato de platos vegetarianos con setas enoki salteadas, que queda riquísimo y delicioso. Pruébalo ahora.