¿Cómo hacer pollo al vapor?
Cómo hacer panceta de cerdo estofada y pollo al vapor
Paso a paso
1
En primer lugar, prepara una cerámica morada de Jianshui Marinar la panceta de cerdo, medio pollo nativo, las cebolletas, el jengibre y un poco de sal.
Progreso paso a paso
2
Remojar en agua el pollo y la panceta de cerdo adobada respectivamente. El primero puede eliminar la sangre del pollo y el segundo puede eliminar parte del sabor salado de la panceta de cerdo marinada. Después de eso, puede poner el pollo, la panceta de cerdo estofada y otros ingredientes en la vaporera para cocinarlos al vapor.
Paso a paso, paso a paso
Tres
Primero añadimos unas tres cuartas partes del agua en la olla de abajo, y luego colocamos la vaporera. la olla de abajo. Primero, hierva el agua en la olla inferior a fuego alto, luego cambie a fuego medio-bajo y cocine al vapor lentamente durante aproximadamente 3 horas. (Recuerde verificar el nivel de agua en la olla inferior a lo largo del camino para evitar que la olla inferior se seque).
Paso a paso
Cuatro
Espolvoree un un poco de sal 10 minutos antes de cocinar.
Imagen del producto terminado de panceta de cerdo marinada pollo al vapor
Técnicas de cocción de panceta de cerdo marinada pollo al vapor
Técnicas
Esta es la sencillez de este plato La preparación es tan sencilla como otros platos al vapor. ¡Pero el sabor es realmente único! Combina plenamente el delicioso sabor del pollo y el suave aroma de la panceta de cerdo marinada. La sopa queda espesa pero no grasosa. ¡Realmente un muy buen plato!