¿Cuál es la diferencia entre verduras al vapor y verduras salteadas en Liuyang?
Las verduras al vapor Liuyang se elaboran al vapor, lo que puede mantener el sabor, la forma y la nutrición de los alimentos en la mayor medida posible, garantizar que no se pierdan nutrientes y evitar la destrucción de ingredientes activos y la producción de sustancias nocivas causadas por un calentamiento desigual y Freír en exceso, haciéndolo más auténtico.
El sofrito se realiza girando constantemente los alimentos en la olla caliente. Agregar varios ingredientes y condimentos durante el proceso de sofrito hará que el sabor sea más complejo. Pero cocinar verduras al vapor ahorrará más mano de obra y tiempo. Sería fantástico tener verduras al vapor en Liuyang.