¿Cuáles son los valores nutricionales de los pepinos y pepinos de mar?

1. Los pepinos de mar son ricos en nutrientes, incluyendo 86,43% de proteínas, 4,8% de carbohidratos, 0,27% de grasas, 4,45% de cenizas, 0,118% de calcio, 0,34% de fósforo, 0,0014% de hierro y otras fuentes ricas. El "Compendio de Materia Médica del Corazón" fue escrito durante el período Qianlong de la dinastía Qing, y se decía que los pepinos de mar "tonifican los riñones y la esencia, fortalecen el yang y curan la impotencia". Por lo tanto, ha figurado como un plato famoso en los banquetes durante cientos de años. Se puede utilizar para hacer pepinos de mar con cebolla, pepinos de mar asados, pepinos de mar guisados, pepinos de mar en sopa clara, etc. 2. El pepino de mar tiene ciertas características en cuanto a ingredientes, es decir, tiene un contenido extremadamente bajo de colesterol y relativamente poca grasa. Es un alimento típico rico en proteínas, bajo en grasas y en colesterol, especialmente indicado para pacientes con hipertensión, hiperlipidemia y enfermedad coronaria. El pepino de mar no es sólo un manjar en el banquete, sino también un tesoro que nutre el cuerpo humano. Según la medicina tradicional china, los pepinos de mar son de naturaleza dulce, salada y cálida y tienen las funciones de nutrir los riñones y reponer esencias, afrodisíacos, tratar la impotencia, humectantes y laxantes. Todos los pacientes que sufren de mareos, tinnitus, dolor de espalda, emisiones nocturnas y micción frecuente pueden tomar pepino de mar como terapia dietética nutritiva, que tiene el efecto de tonificar los riñones y reponer la esencia. 3. Los pepinos de mar contienen glucosaminoglucanos. Los glucosaminoglicanos de pepino de mar (hGAG) son glucosaminoglucanos que contienen fucosa (L-fucosa) extraída de las paredes larvarias de los pepinos de mar que crecen ampliamente en el Mar de China Meridional. A principios de la década de 1980, cuando los académicos chinos estudiaban su efecto antitumoral, descubrieron que hGAG podía causar hemorragias en animales de experimentación, lo que hizo que la gente se familiarizara gradualmente con su efecto anticoagulante. Los investigadores utilizaron HGAG para tratar a personas normales y pacientes con enfermedades trombóticas cardiovasculares y cerebrovasculares, y descubrieron que hGAG tiene efectos anticoagulantes, reduce la viscosidad de la sangre y reduce los lípidos en la sangre. 4. Los pepinos de mar contienen mucopolisacáridos ácidos y condroitina, que tienen efectos especiales para retrasar el envejecimiento. Puede reducir significativamente el contenido de lipofuscina en el tejido cardíaco y de hidroxiprolina en la piel, y tiene el propósito de retrasar el envejecimiento. El pepino de mar tiene un alto contenido de arginina y se lo conoce como "monopolio". Es una materia prima importante para el colágeno sincitial. Además, manganeso, taurina, etc. Todos tienen funciones únicas de retrasar el envejecimiento humano. 5. El pepino de mar tiene una fuerte citotoxicidad y toxicidad para los peces. Puede inhibir las células cancerosas, inhibir la síntesis de proteínas y ácido ribonucleico, mejorar la inmunidad humana, tener propiedades anticancerígenas y esterilizantes y tiene fuertes capacidades antisépticas. El selenio contenido en los pepinos de mar puede inhibir el crecimiento de células cancerosas y vasos sanguíneos y tiene efectos anticancerígenos evidentes. Se ha demostrado científicamente que los pepinos de mar tienen importantes efectos curativos sobre el cáncer y un importante efecto inhibidor sobre el crecimiento y la metástasis de tumores malignos. Clínicamente, ha sido ampliamente utilizado en la terapia dietética y el tratamiento de pacientes con cáncer de hígado, cáncer de pulmón, cáncer gástrico, cáncer de nasofaringe, cáncer de huesos, linfoma, cáncer de ovario, cáncer de útero, cáncer de mama, leucemia, tumores cerebrales y tumores benignos y malignos. Tumores con metástasis postoperatoria y recurrencia. 6. Las sustancias activas como el zinc, el mucopolisacárido ácido y la holoturina contenidas en los pepinos de mar pueden mejorar la capacidad eréctil, inhibir la ovulación y estimular la contracción, mejorar la conducción de la función nerviosa gonadal y cerebral y retrasar el envejecimiento gonadal. 7. La taurina y la niacina de los pepinos de mar pueden regular los nervios, eliminar rápidamente la fatiga y prevenir el envejecimiento de la piel. Además, la taurina, lisina y metionina contenidas en los pepinos de mar están casi ausentes en los alimentos vegetales, mientras que experimentos farmacológicos han demostrado que el sulfato de condroitina y los mucopolisacáridos contenidos en los pepinos de mar son beneficiosos para el crecimiento y desarrollo humanos y antiinflamatorios. Tiene efectos extraordinarios sobre los huesos, previniendo el envejecimiento de los tejidos, favoreciendo la cicatrización de heridas e inhibiendo diversas células cancerosas. 8. Los pepinos de mar contienen preciosos pepinos de mar. Su estructura molecular es similar a la saponina, que es un glucósido de derivados de hidroxisterano. Su valor medicinal y sanitario es altísimo. La investigación científica ha confirmado que tiene un efecto terapéutico significativo en la parálisis espástica causada por un accidente cerebrovascular. 9. El pepino de mar es un alimento nutricional saludable poco común en el mundo, rico en proteínas, bajo en grasas, bajo en azúcar y sin colesterol. No sólo nutritivo, sino también equilibrado y razonable. No se desperdiciarán nutrientes después de comer y el cuerpo los absorberá rápida y completamente. Desde la perspectiva de la medicina occidental, el ginseng no tiene mucho valor nutricional y su consumo regular puede ser perjudicial para el cuerpo humano.

En cuanto a los beneficios, no es más que estimular el sistema nervioso central, potenciando ligeramente la resistencia del organismo y potenciando la contractilidad del miocardio.

El primer peligro es que comer demasiado provoque hemorragias nasales. Jaja, desde la perspectiva de la medicina tradicional china, es calor interno, mientras que la medicina occidental consiste en expandir el volumen de sangre, por lo que esta cantidad es difícil de controlar, y el consejo aún no es bueno y el ginseng puede promover la secreción de hormonas sexuales. y los niños que lo tomen provocarán una pubertad precoz, afectando gravemente al desarrollo normal del organismo.

Así que personalmente te sugiero que no comas estas cosas. Es mejor comer más frutas y verduras todos los días y hacer más deberes sobre comidas nutritivas. Es mucho mejor y más sano que comer estas cosas, ¿qué os parece?