El valor nutricional y los efectos de los melocotones
Valor nutricional del melocotón
El melocotón es jugoso, suave y dulce. La pulpa es rica en nutrientes como sacarosa, glucosa, fructosa y vitamina C, y es conocida como el tesoro de los melocotones chinos. Además, la piel de los melocotones es muy fina, apta para comer cruda, y es extremadamente suave en la boca apretada, sin dejar residuos. Los primeros melocotones maduros son duros y dulces, mientras que los melocotones maduros son suaves y jugosos. Al comerlo, puedes cogerlo con cuidado, pelarlo con cuidado y saborearlo con cuidado. Son increíblemente deliciosos y dulces en tu corazón. Su sabor es probablemente comparable al melocotón plano de la Reina Madre. Esta fruta es un tesoro poco común para las personas mayores y con mala dentadura. En cuanto a los niños, no pueden resistir su dulce tentación.
El melocotón es rico en pectina y su consumo habitual puede prevenir el estreñimiento. Los melocotones son ricos en hierro, lo que puede aumentar la cantidad de hemoglobina en el cuerpo humano. Su contenido de proteínas es el doble que el de las manzanas y las uvas, siete veces el de las peras, tres veces el de las manzanas y cinco veces el de las peras. Se la conoce como la "Reina de las Frutas". La medicina tradicional china cree que los melocotones son agridulces, ligeramente cálidos y tienen las funciones de nutrir el qi y la sangre, nutrir el yin y promover la producción de líquidos, aliviar la tos y matar insectos. El valor medicinal del melocotón reside principalmente en la semilla del melocotón, que contiene amígdala, aceite graso, aceite volátil, lactisina y vitamina B1. "La Materia Médica de Shen Nong" dice que "los granos de durazno tienen un sabor amargo y son de naturaleza neutra. Controlan la estasis sanguínea, la estasis sanguínea, los espíritus malignos y matan insectos. El melocotón también tiene un efecto único en el tratamiento de enfermedades pulmonares. Sun Simiao, un Un famoso médico de la dinastía Tang llamó al melocotón "el fruto de la enfermedad pulmonar, la enfermedad pulmonar".
El melocotón es rico en valor nutricional y hierro, que puede aumentar la cantidad de hemoglobina en el ser humano. Su contenido de proteínas es el doble que el de las manzanas y las uvas, siete veces el de las peras, tres veces el de las manzanas y cinco veces el de las peras, también se le conoce como la "Reina de las Frutas". efectos de fortalecer la piel, nutrir la sangre, limpiar el estómago, humedecer los pulmones y resolver la flema, reponer el qi y la sangre, nutrir el yin y promover el líquido, y son adecuados para pacientes con qi y sangre insuficientes, tez cetrina y palpitaciones del corazón después enfermedades graves. Las personas con dificultad para respirar pueden comerlo. El extracto de semilla de melocotón tiene efectos anticoagulantes, puede inhibir el centro de la tos y aliviar la tos. También puede reducir la presión arterial y puede usarse como tratamiento auxiliar para pacientes con hipertensión. >
A continuación se resumen los efectos de los melocotones:
1. Las flores de melocotonero son adecuadas para la diuresis y el tratamiento de la ictericia y la estranguria. Las flores de melocotonero contienen fenoles, que tienen un efecto diurético y pueden eliminar la humedad y reducir. Al mismo tiempo, las flores de durazno pueden provocar diarrea, pero no son dañinas para la pared intestinal.
2. Los melocotones pueden combatir la anemia y promover la hematopoyesis. Debido a que el hierro participa en la síntesis de la sangre humana, comer melocotones puede promover la regeneración de la hemoglobina y prevenir la anemia por deficiencia de hierro. Los melocotones pueden prevenir y combatir el cáncer. El hidrolizado de almendras amargas contiene ácido cianhídrico y benzaldehído. Los granos de melocotón tienen un efecto destructivo sinérgico sobre las células cancerosas. Los metabolitos adicionales del ácido cianhídrico y el benzaldehído son respectivamente eficaces para mejorar el cáncer. Tiene cierto efecto sobre la anemia y el alivio del dolor en los pacientes con cáncer. Puede anticoagular. Los estudios han demostrado que el extracto de alcohol de semilla de melocotón puede aumentar el nivel de plaquetas (AMP) e inhibir la agregación plaquetaria, lo que indica que tiene ciertos efectos.
5. Las almendras amargas, la lactisina y otras sustancias contenidas en las semillas de melocotón tienen un efecto sedante en los órganos respiratorios después de la hidrólisis, lo que puede aliviar la tos y el asma.
6. Puede expandir la vena porta del hígado, promover la circulación sanguínea del hígado, aumentar la actividad de la colagenasa del tejido hepático y promover el catabolismo de la colagenasa hepática, lo que es beneficioso para la cirrosis hepática. Tiene un muy buen efecto terapéutico sobre la fibrosis hepática. ¿Cuáles son las formas de comer melocotones?
El melocotón es definitivamente la mejor opción para refrescarse en verano. Hacer té de melocotón, o ensalada de melocotón, también es un método popular en el mercado, cada uno con sus ventajas. Por sus propios méritos, su único propósito es absorber los ricos nutrientes de los melocotones, aliviar el calor y comer algo diferente. Por eso, los melocotones se han vuelto populares entre jóvenes y mayores. Un tesoro raro que es apto para todos. Reina de las Frutas". Es amado por el público por sus funciones de tonificar la piel, nutrir la sangre y nutrir la piel, limpiar el estómago, humedecer los pulmones y reducir la flema. Por supuesto, las funciones del melocotón no se limitan a estas. ¿Cómo puedo hacerlo más distintivo? No te preocupes, veamos varias formas de comer melocotones.
Batido de melocotón
Ingredientes: 200ml de leche, 2 melocotones, 1 clara de huevo, cantidad adecuada de azúcar.
Práctica:
1. Lavar, pelar y cortar los melocotones por la mitad;
2. Preparar una taza de leche fresca y cortar todos los melocotones en rodajas.
3. Para obtener una clara de huevo, bátala en el sentido de las agujas del reloj con un batidor durante 20 minutos para que quede húmeda y espumosa. para que brille y quede suave como el satén.
4. Revuelva las claras de huevo batidas y el puré de durazno para formar un batido suave.
5.
Pudín de Melocotón
Ingredientes: 2 melocotones, 4 huevos enteros, 2 yemas de huevo, 300 gramos de azúcar fina, 60 gramos de azúcar glass.
Ejercicio:
1. Triturar los melocotones con una cuchara y otros utensilios, luego tamizarlos con un colador y reservar.
2. huevos y yemas primero Mezclar bien, agregar la leche fresca y el azúcar fino, calentar a fuego lento, cocinar hasta que el azúcar fino se disuelva, luego apagar el fuego, tamizar dos veces y reservar;
3. melocotones hechos en el método 1 con el pudín hecho en el método 2 Después de mezclar el líquido, viértalo en el molde, agregue agua a la bandeja para hornear, cocine al vapor y hornee a 0 ℃ y 170 ℃ durante aproximadamente 40 minutos.
4. Una vez que el pudín horneado se haya enfriado, decorar la superficie con unos melocotones y espolvorear con la cantidad adecuada de azúcar glass.
Zumo de melocotón y manzana
Ingredientes: 150 gramos de melocotón en lata, 150 gramos de manzana, zumo de limón.
Práctica:
1. Cortar los melocotones en trozos pequeños; lavar las manzanas, pelarlas, descorazonarlas y cortarlas en trozos.
2. Pon los melocotones y las manzanas en un exprimidor para exprimir el jugo, luego agrega el jugo de limón y revuelve uniformemente.
Cómo conservar los melocotones
Dale un mordisco a un melocotón dulce y su dulce fragancia se propagará instantáneamente en el aire. Es bueno lavar los melocotones directamente o utilizarlos para hacer zumo. Pero el tiempo que pasé con los deliciosos melocotones pareció ser corto. Los melocotones pronto se volvieron blandos y podridos, lo que me entristeció. De hecho, tal vez su método de ahorro sea incorrecto. ¡Descubramos cómo conservar los melocotones por más tiempo!
1. Abre la rejilla para melocotones y colócala en un lugar fresco o sobre la mesa. No los amontones, sino se pudrirán fácilmente. Los melocotones se pueden conservar durante 3-5 días.
2. Envuelve los melocotones en film transparente o bolsas de plástico y luego ponlos en el frigorífico o en el cajón para verduras. Generalmente se puede almacenar durante 7-15 días.
3. No laves los melocotones cuando estén congelados, porque lavar los melocotones dañará la piel, por lo que si los metes en el frigorífico los melocotones se pondrán negros.
4. Antes de guardar, presta atención a ver si hay algún melocotón podrido o maduro. Puede haber insectos en los melocotones podridos. Cuando se colocan melocotones buenos junto a melocotones malos, estos insectos atacarán a otros melocotones.
Precauciones al comer melocotones
El melocotón es un tipo de fruta que comemos a menudo en nuestra vida, sobre todo en verano. Pertenece al fuego. Comer más melocotones tiene el efecto de aclarar. Calienta y alivia el calor, y la dulzura es más aceptable para las personas. El melocotón nutre el yin y promueve los fluidos corporales, y el melocotón fresco nutre a las personas. En verano, si quieres nutrir tu corazón, también puedes comer más melocotones. Contiene grandes cantidades de potasio, calcio y magnesio, que desempeñan un papel determinado en el control de la presión arterial, previniendo la coagulación sanguínea y protegiendo el sistema cardiovascular. La medicina tradicional china cree que los melocotones tienen efectos diuresis, tratan la estranguria, reducen el color amarillento y reducen la hinchazón, pero sólo son adecuados para personas mayores con constitución débil, sequedad intestinal y estreñimiento. Cualquier cosa que se coma en exceso tendrá algunos efectos, y los melocotones tienen sus propios tabúes. Echemos un vistazo a a qué debe prestar atención al comer melocotones.
1. Las personas que tienen mucho calor interno y son propensas a tener llagas no son aptas para comer más.
2. Trate de no dejar que los bebés coman melocotones, porque los melocotones contienen una gran cantidad de sustancias macromoleculares y los bebés tienen poca capacidad de diálisis gastrointestinal y no pueden digerir estas sustancias, lo que puede provocar fácilmente reacciones alérgicas.
3. Los pacientes enfermos y con función gastrointestinal débil no deben comerlo para evitar un aumento de la carga gastrointestinal.
4. Se recomienda no comerlos a las personas alérgicas al melocotón.
5. Los melocotones verdes no se pueden comer, de lo contrario provocarán hinchazón o forúnculos.
6. No comas demasiados melocotones maduros, porque comer demasiado hará que la gente se enfade.
7. Los melocotones maduros no son aptos para el consumo.
8. Los melocotones no se pueden comer con tortugas de caparazón blando.
9. Las personas con diabetes y niveles elevados de azúcar en sangre deberían comer menos melocotones.