Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer rellenos de bola de masa con tofu congelado con residuos de aceite?

¿Cómo hacer rellenos de bola de masa con tofu congelado con residuos de aceite?

Albóndigas rellenas de tofu congelado y residuos de aceite

Las albóndigas están rellenas de residuos de aceite Ayer compré mucha carne grasa y la herví en manteca, y quedaban muchos residuos de aceite. una pena tirarlo. Es mejor usarlo para hacer rellenos de bola de masa. También es un buen refrigerio sin desperdiciarlo. ......

Alimento

Condimentos

Harina de trigo

500 gramos

Residuos de grasa

150g

150g de tofu congelado

Hojas de lechuga

100g

Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Cebollino

Una cantidad adecuada

Salsa; entiendo

Cantidad adecuada

Pasos

1.

2. Córtalo.

3. Picar la lechuga y el cebollino en trozos pequeños.

4. Ponlo en un bol, añade sal, salsa de soja y esencia de pollo.

5. Mezclar bien y reservar.

6. Tomar una cantidad adecuada de harina, agregar agua y amasar hasta formar una masa, dejar reposar durante una hora, luego amasar uniformemente y amasar hasta formar una tira larga.

7. Cortar en partes iguales.

8. Estirar la masa.

9. Codificación del empaque de residuos de aceite.

10. Síntesis de doble cara, formando bola de masa.

11. Empanadillas envueltas.

12. Ponerlo en una sartén bien engrasada sin freír.

13. Freír por ambos lados.

14. Dar la vuelta y sofreír hasta la mitad.

15. Está listo para comer.

Consejos

Puedes añadir un poco de carne magra al relleno.