El rábano en escabeche es ácido, dulce y crujiente.

Creo que todo el mundo ha comido rábano blanco. El rábano blanco es un alimento vegetariano muy común y ahora tiene un sabor realmente delicioso, delicioso, nutritivo y muy barato.

Además, realmente existen muchas formas de cocinar el rábano blanco. Se puede guisar, sofreír, hervir, sofreír, cocinar, comer crudo y disfrutar todo el tiempo. Es mi sabor favorito.

Preparar los recipientes necesarios para el encurtido, limpiarlos, escurrirlos (hay que escurrir el agua) y luego desechar los ingredientes.

2. Quita la piel del rábano blanco y córtalo en tiras (si te gusta el sabor sin pelar, simplemente lávalo un par de veces), luego agrega una cantidad adecuada de sal y esparce uniformemente. tus manos.

3. Añade sal a las tiras de rábano y déjalas reposar unos 20 minutos. Durante este proceso podemos picar los pimientos.

4. Cortar el jengibre en rodajas, añadir agua a la olla, luego añadir una cantidad adecuada de azúcar, añadir un poco de vinagre blanco después de hervir, remover brevemente y dejar enfriar.

Pasados ​​los 5,20 minutos, exprime con las manos toda el agua del rábano.

6. Ponga las tiras de rábano en el recipiente, agregue el jengibre y el chile, luego vierta el agua agridulce enfriada, casi cubriéndolo hasta la altura del rábano.

7. Sellar completamente el recipiente y cubrir la parte superior con una capa de film transparente. Usted mismo puede controlar el tiempo de marinado específico y puede comerlo después de probarlo, pero cuanto más tiempo sea, mejor será el sabor en todos los aspectos.