¿Qué son los aminoácidos?
2 ¿Los aminoácidos son proteínas? Los aminoácidos no son iguales a las proteínas. Las proteínas están compuestas de múltiples moléculas de aminoácidos y deben convertirse en pequeñas moléculas de aminoácidos antes de que puedan ser digeridas y absorbidas en el cuerpo.
3 ¿Los aminoácidos son macromoléculas? Los aminoácidos son sustancias de moléculas pequeñas y son componentes de proteínas de macromoléculas biológicas. Las proteínas de moléculas grandes solo pueden ser digeridas y absorbidas por el cuerpo, mientras que el catabolismo de los aminoácidos de moléculas pequeñas también se pueden convertir en sustancias energéticas como azúcar y grasas para proporcionar energía al cuerpo.
Tipos de aminoácidos Entre los más de 20 tipos de aminoácidos que forman las proteínas, se dividen en aminoácidos esenciales y aminoácidos no esenciales.
Los aminoácidos esenciales se refieren a aminoácidos esenciales que el cuerpo humano no puede sintetizar por sí solo, o la cantidad de síntesis es demasiado pequeña para satisfacer las necesidades del cuerpo. Hay 8 aminoácidos esenciales: leucina, isoleucina, lisina, triptófano, fenilalanina, metionina, treonina y valina. La histidina es un aminoácido esencial para los bebés y uno de los 9 aminoácidos esenciales para los bebés.
Los aminoácidos no esenciales se refieren a aquellos que el cuerpo humano puede sintetizar por sí mismo o pueden convertirse a partir de otros aminoácidos. Son comunes el ácido aspártico, el ácido glutámico y la prolina.