Cómo hacer tortitas al agua, diagrama paso a paso de cómo hacer tortitas al agua.

Harina

¿Cómo enrollar verduras con tortitas al agua?

Es igual que el amasado normal de fideos, la diferencia es que la masa contiene dos partes de agua, la primera parte se mezcla con agua hirviendo y la segunda parte con un poco de agua fría y sal. Así se hace el bizcocho que queda suave y masticable. Los fideos quedan un poco más blandos. Remueve con los palillos y vierte agua poco a poco. No vierta demasiada agua a la vez. Amasar la masa y dividir en porciones pequeñas. Empiece a enrollar, enrolle un poco más fino.

Verter el agua en la vaporera y llevar a ebullición. Se necesita un poco más de agua para evitar un vertido lento, seco y luego difícil. La parte delantera de la jaula está revestida con una tela húmeda. Después de que el agua hierva, coloque el primer bizcocho enrollado en la olla, extienda la tapa y baje el fuego. Luego extiende el segundo y colócalo encima del primero, y así sucesivamente. Después de colocar el último trozo de pastel, cubra y cocine al vapor durante 3-5 minutos.

Cuando esté todo el bizcocho listo, puedes darle la vuelta entera y tendrá un sabor relativamente suave. Despegue lentamente uno por uno.

Después de cocinar el último bizcocho al vapor, comencé a cocinar. Tuve la opción de verduras ralladas con guarnición vegetariana. También puedes pedir pimientos verdes rallados, brotes de soja rallados y ensalada fría rallada.

Al enrollar tartas, el plato debe colocarse en posición vertical. Para evitar fugas de sopa a continuación, también puede pedir menos platos a continuación. Enróllelo por un lado, insértelo y finalmente anídelo en la parte inferior. Enróllelo fino, de lo contrario será una colcha.

¡Vale, ven a comer! Nunca me levanto de la cama~jaja