Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Descubre cómo cortar melón con piel y encuentra la imagen.

Descubre cómo cortar melón con piel y encuentra la imagen.

Corta el melón verticalmente en tiras de dos dedos de ancho.

Luego haz un corte diagonal desde el medio y divídelo en dos partes, como se muestra a continuación.

Junta uno de ellos y pásalo con una cuchilla pequeña tres veces sin cortarlo.

Ten cuidado y no te lastimes los dedos con un cuchillo.

Aplasta el melón cortado poco a poco con las manos, teniendo cuidado de no hacer demasiada fuerza, sino se romperá.

Está desglosado en la imagen de abajo, con un ligero espacio en el medio.

Corta los tomates cherry en trozos pequeños y rellénalos en los huecos entre los melones para evitar que se peguen.

Hacer melón juntos como en este paso.