Cabra Bóer
Cabra Boer
La cabra Boer es originaria de Sudáfrica y es conocida como el "Rey de las Cabras de Carne" en el mundo. Es una cabra de fama mundial que produce carne magra de alta calidad y es una raza caprina de excelente carne. Es de gran tamaño y crece rápidamente; tiene una gran fecundidad y tiene una alta tasa de sacrificio y produce mucha carne; la carne es tierna y deliciosa, es resistente a la alimentación brusca y tiene una gran adaptabilidad; resistencia a las enfermedades y es genéticamente estable.
1. Rendimiento del crecimiento
Las cabras Bóer adultas, machos y hembras, miden entre 75 y 90 cm y entre 65 y 75 cm respectivamente, y pesan entre 95 y 150 kg y entre 65 y 95 kg, respectivamente. La tasa de sacrificio es elevada, con una media del 48,3%. Las cabras bóer pueden mantener su valor de producción hasta los 7 años y son mundialmente famosas por producir carne magra de alta calidad. Además, la piel de las cabras Bóer es de excelente calidad y es una materia prima del cuero de primera calidad.
En segundo lugar, los hábitos de vida
Las cabras bóer son una de las razas de ganado que mejor pueden tolerar y adaptarse a entornos hostiles. Puede adaptarse a diversas zonas climáticas de Sudáfrica y crece bien en climas del interior, arbustos tropicales y subtropicales, semidesiertos y zonas desérticas. En condiciones de sequía, sin agua ni alimento, puede sobrevivir más tiempo que otros animales. Tiene hábitos herbívoros y puede comer pequeños árboles, arbustos y plantas que otros animales no comen. Se alimenta de una amplia gama de hojas y cortezas hasta una altura de 160 cm y de hierba de hasta 10 cm. Por tanto, es adecuado el pastoreo mixto con ganado vacuno para aumentar la producción de carne por hectárea de pasto. Las cabras bóer tienen resistencia a enfermedades raras, como lengua azul, intoxicación por ácido cianhídrico, enterotoxemia, etc. Pero son muy susceptibles a la diarrea, los resfriados, la neumonía, la viruela y otras enfermedades.
3. Características morfológicas
La cabra bóer es una raza caprina de excelente carne. Esta variedad es originaria de Sudáfrica y se ha introducido como semilla en muchos países africanos, así como en Nueva Zelanda, Australia, Alemania, Estados Unidos, Canadá y otros países. Es una raza de cabras para carne reconocida mundialmente y conocida como el "padre de las ovejas para carne". Desde que se introdujo el primer lote de cabras bóer desde Sudáfrica en 1995, mediante la cría pura y la expansión de la población, se han ido promoviendo gradualmente a todas partes del país, mostrando buenas características cárnicas, amplia adaptabilidad, alto valor económico y una importante ventaja híbrida. . Las cabras bóer son originarias de Sudáfrica. Tienen pelo corto, cabezas rojas (marrones), meteoros anchos (rayas blancas), cuerpos blancos, cuernos redondeados y orejas caídas. La cabra Bóer tiene una buena estructura corporal, con extremidades cortas y poderosas, espalda ancha y recta, músculos llenos y un cuerpo redondo y compacto. Las cabras bóer tienen un rendimiento reproductivo excelente, dando a luz a dos crías al año o tres crías cada dos años, con un promedio de entre 2 y 3 crías por camada. Larga vida útil, vida reproductiva de 10 años. La tasa de sacrificio de cabras Boer es superior al 52%. La carne es espesa pero no grasa, la carne es delicada, con menos grasa muscular, de color puro, jugosa y tierna. La piel exterior es densa y tensa, comparable a la piel de vaca.
Cuatro. Fertilidad de las cabras bóer
Las cabras bóer son un ganado reproductor no estacional. El período medio de gestación de las cabras Bóer es de 148,33 días. Los corderos pueden ser criados en celo durante todo el año, pero generalmente la proporción de celo es muy pequeña de mayo a agosto. Las ovejas maduran a los 6 meses de edad. Debido a que los niveles de hormonas sexuales son más altos en otoño, hay menos actividad sexual en primavera y verano. El otoño es el período pico de actividad sexual, con menos actividad en primavera y verano. Según los resultados de parto de 100 ovejas, hubo 24 corderos simples, 58 corderos dobles, 15 corderos triples y 14 corderos cuádruples. El tamaño medio de la camada es 1,93. Los carneros maduran a los 6 meses de edad y hay un promedio de 15 ovejas en condiciones de pastoreo; cuando tienen más de 9 meses, se pueden criar un promedio de 20 ovejas para dos camadas al año. El aumento de las tasas de partos significa una mayor producción de carne por oveja y unidad de área.
V. Análisis de los beneficios de la acuicultura
La cabra bóer es una raza de excelente carne reconocida mundialmente. Tiene un cuerpo grande, un crecimiento inicial rápido, una amplia adaptabilidad, un buen rendimiento reproductivo y una producción de carne. Alto rendimiento y otras características excelentes (para una introducción detallada al rendimiento, consulte la introducción al rendimiento de la producción de cabras Boer en la página anterior). Dado que la raza original de cabras Bóer se importó del extranjero en una etapa temprana, el precio relativo es relativamente alto, lo que lleva al precio relativamente alto de las razas originales y de raza pura introducidas en el país para su reproducción.