¿Cuáles son los beneficios nutricionales de las cebollas? ¿Cuáles son los alimentos que son compatibles con él?
Las cebollas son ricas en nutrientes, entre ellos proteínas, azúcar, calcio, fósforo, hierro, vitaminas del grupo B, vitamina C, tioles, sulfuros, citrato, malato, ácido cafeico, quercetina, cortina, quercetina y diversos aminoácidos. Las cebollas pueden inhibir el aumento del colesterol provocado por una dieta rica en grasas y tienen un buen efecto antihipertensivo. Las cebollas pueden reducir la actividad fibrinolítica y prevenir la trombosis. Las cebollas también pueden mejorar la tensión del tracto gastrointestinal, aumentar la secreción de jugos gástricos e intestinales y también tienen efectos contracción uterina, diuréticos, expectorantes, esterilizantes y antidiabéticos. La quercetina de la cebolla es una sustancia anticancerígena natural que tiene efectos especiales sobre el cáncer gástrico.
La cebolla y la miel no deben comerse juntas ya que pueden dañar los ojos, provocar molestias oculares e incluso provocar ceguera en casos graves.
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