Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Por qué las hamburguesas, las patatas fritas y la Coca-Cola se llaman comida chatarra?

¿Por qué las hamburguesas, las patatas fritas y la Coca-Cola se llaman comida chatarra?

Coca

A excepción del azúcar y el fósforo, la Coca-Cola casi no contiene otros nutrientes que necesita el cuerpo humano. Actualmente hay demasiado fósforo en nuestros alimentos. Un exceso de fósforo dificultará la absorción de calcio y favorecerá la pérdida de calcio. Con los alimentos en la dieta, no hay necesidad de agregar azúcar adicional.

Patatas fritas

Las patatas chips se elaboran a partir de patatas ricas en potasio y vitamina B. Las patatas tienen una buena base y absorben mucha grasa durante el proceso de fritura, lo que da como resultado. La pérdida de vitaminas es grave y se forman sustancias "acrilamidas" nocivas para la salud. Al mismo tiempo, cuando se condimenta demasiado, el contenido de sal es elevado.

Hamburguesa de ternera

El principal problema es que hay demasiada grasa, poca fibra y insuficientes antioxidantes como la vitamina C.

Datos ampliados:

La comida chatarra se refiere a alimentos que sólo aportan parte de las calorías pero no otros nutrientes, o alimentos que aportan más calorías de las que el humano necesita y se convierten en ingredientes redundantes.

La comida chatarra incluye: alimentos fritos, alimentos encurtidos, alimentos cárnicos procesados ​​(carne seca, hilo de carne, salchichas, jamón, etc.), galletas (incluidas todas las galletas procesadas), refrescos y bebidas de cola, productos preparados. alimentos Alimentos (se refiere principalmente a fideos instantáneos y alimentos inflados), alimentos enlatados (incluidos pescado y frutas), ciruelas confitadas, postres congelados (.

Enciclopedia Baidu - Comida chatarra