La bolsa de pastor y las albóndigas de tocino con sopa aromática son una buena elección.
Cómo hacer empanadillas rellenas de bolsa de pastor y carne Ingredientes: harina de arroz glutinoso, bolsa de pastor y carne fresca.
Condimentos: sal, glutamato monosódico, azúcar, pimienta, salsa de soja, vino añejo de cocina, aceite de cocina.
Pasos del método:
1. Blanquear la bolsa de pastor en agua caliente, enfriar y exprimir el agua.
2.Sofríe un rato la carne picada con la cebolla verde picada, el jengibre picado y las setas shiitake, para que la carne picada tenga buen sabor.
3. Picar la bolsa de pastor y mezclar bien con la carne picada y todos los condimentos.
4. Envolver la masa de arroz glutinoso con los rellenos para hacer bolas de arroz glutinoso.
5. Hervir agua en una olla y cocinar hasta que todo flote, luego servir.
Bolsa de pastor, bolsa de pastor y albóndigas de carne elemento 1. Hacer albóndigas es más problemático que hacer albóndigas. La masa de las albóndigas es extremadamente maleable, por lo que debes tener cuidado. Es más fácil utilizar el grupo de boca de tigre.
2. De hecho, la preparación de los rellenos es sólo una referencia, cada familia tiene su propio método.
3. Las empanadillas tienen un sabor muy parecido. Como no me especializo en hacer bolas de masa, no tengo que enrollar la masa sola. La próxima vez, simplemente amasa y agrega harina de arroz, y la forma debería quedar mucho mejor.
4. Cocine las empanadillas con menos carne que verduras, una o dos, y añada unas setas para que queden más ricas.