Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuál es la diferencia entre cangrejos hembras y machos?

¿Cuál es la diferencia entre cangrejos hembras y machos?

Ya sea un cangrejo macho o una hembra, en realidad son deliciosos.

Las hembras de cangrejo tienen más huevas de cangrejo y es mejor comerlas antes del décimo mes del calendario lunar. Después de octubre, las huevas de cangrejo se convertirán en cangrejos y se excretarán del cuerpo, por lo que la carne de las hembras de cangrejo no sabe tan bien como la de los machos. En este momento, el cangrejo macho tiene más pasta de cangrejo que la hembra y tiene un sabor dulce y tierno. La característica más importante es que no se endurece después de cocinarlo y tiene un sabor suave y refrescante.

La diferencia entre cangrejos hembras y cangrejos machos;

1. Diferentes tamaños: los cangrejos machos son más grandes que las hembras.

2. El ombligo es diferente: el ombligo de la hembra del cangrejo es redondo y semicircular, el ombligo del macho es estrecho y puntiagudo, y el ombligo del macho es triangular. Por lo general, las hembras de cangrejo tienen más color amarillo en el abdomen, mientras que los machos tienen más pasta de cangrejo en el abdomen.

3. Las vellosidades de las patas son diferentes: los cangrejos machos tienen más vellosidades en las patas, mientras que las hembras tienen patas más lisas.