Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Necesitas una receta para un cóctel casero?

¿Necesitas una receta para un cóctel casero?

Café de Primavera

Vierta 1 onza de miel en un vaso, luego prepare una taza de café y viértala lentamente sobre la miel, exprima un poco de crema sobre el café y luego espolvoree un poco; granos de azúcar moreno y poner encima las cerezas picadas. ¡Bien, ya terminaste!

Fantasía pacífica

Vierte jugo de limón recién exprimido mezclado con agua, unos cubitos de hielo y 0,25 onzas de vino de naranja azul en una jarra Shake y agita. Luego viértelos en una copa de vino y agrega un poco de whisky. Cuando sirvas whisky, viértelo lentamente a lo largo del borde del vaso. Esto creará un hermoso cóctel con capas de amarillo y azul.

Nigdine

Vierte 1 onza de jugo de limón recién exprimido, 2 onzas de jugo de limón concentrado, Sprite y unos cubitos de hielo en una coctelera y agita, luego toma una taza de vidrio; haga un círculo alrededor del borde de la taza con un limón cortado, luego voltee la taza sobre un plato espolvoreado con sal y gírelo suavemente por un momento hasta que el borde de la taza quede cubierto con un anillo de hielo de sal cristalina; Vierta la bebida en el recipiente para batidos. Viértala en una taza y nacerá una taza de Dutch Negotie. Este es un refresco sin alcohol. Debes beberlo de un trago, para que puedas experimentar el avance y la estimulación del sabor.

Bomber

Licor Kahlua, Baileys, vodka

Vierte los ingredientes uno a uno en la copa Lijo, enciende el vodka y mezcla la modulación francesa.

terremoto

1/3 Jack Daniels, 1/3 ginebra, 1/3 licor

Método de preparación: agitar bien los ingredientes Verter en copa de cóctel.

Té helado Long Island

1/3oz de ginebra, 1/3oz de Bacardí, 1/3oz de tequila, 1/3oz de Cointreau, 1/3oz de zumo de limón.

Largo. Island Iced Tea

p>

Método de preparación: Vierte los ingredientes en una coctelera y agita bien, vierte en un vaso alto con hielo y luego llénalo con 1 oz de tequila

Virgen

, 0,5oz de vino de plátano, 0,5oz de Cointreau

Método de preparación: Agitar bien los ingredientes y verter en una copa de cóctel, luego dejar caer una cantidad adecuada de sirope de granadina. del medio

Naranja Chartreuse

40ml de licor Sartos amarillo o verde, zumo de naranja. Vierta el licor Sartos en un vaso alto con hielo, cubra con jugo de naranja y decore con una rodaja de naranja.

Agua de Pantano

40ml de licor verde Sartos, zumo de piña. El método de preparación es el mismo que la Tónica Chartreuse de Naranja

Tónica Chartreuse

40ml de licor Chartreuse verde, 10ml de zumo de limón, tónica. Ponga una cantidad adecuada de cubitos de hielo en un vaso alto de fondo plano, vierta el licor Sartos y el jugo de limón, complete con tónica y decore con media rodaja de limón.

Refrigerador Chartreuse

40ml licor Chartreuse amarillo, 60ml zumo de naranja, 20ml zumo de limón, refresco de zumo de limón amargo

Colocar licor Pour Sartos, zumo de naranja y zumo de limón en una coctelera con cubitos de hielo. Agite bien y vierta en un vaso alto de fondo plano con una pequeña cantidad de cubitos de hielo. Complete con refresco de jugo de limón amargo, revuelva suavemente y decore.

Café Royal

40ml de licor Sartos amarillo o verde, 1 taza de café caliente, 1 cucharadita de azúcar, cantidad adecuada de nata ligeramente montada (nata montada espumosa).

Añadir el licor Sartos, el azúcar y el café a una copa precalentada, remover bien y hacer flotar la nata montada espumosa sobre el vino, y espolvorear con unas chispas o chips de chocolate.

Gema (Bijou)

20ml licor Sartos verde, 20ml ginebra, 20ml vermú seco.

Vierte los ingredientes anteriores en un vaso mezclador con cubitos de hielo, revuelve bien y cuela en una copa de cóctel fría.

Alaska

20ml licor Sartos amarillo, 40ml ginebra

El método de preparación es el mismo que el de la piedra preciosa.

Chartreuse Matin6e

30ml de licor Chartreuse amarillo, 30ml de licor de café, 30ml de zumo de naranja, 30ml de nata fresca. Añade los ingredientes anteriores con hielo. Copa de cóctel en forma de platillo

Americano

5/10 Martini vino tinto, 5/10 Martini bitters.

Añade los ingredientes anteriores a un vaso tipo vaso lleno de hielo y rellena con agua con gas helada. Añade media rodaja de naranja y 1 rodaja de limón

Bronx

1/10 de zumo de naranja natural 2/10 de vino seco Martini, 2/10 de vino tinto Martini 5/10 de ginebra

Copa Cóctel Coctelera.

Fo Miao

3/10 zumo de pomelo, 2/10 licor de fresa, 5/10 vino Odek

Ordena los ingredientes anteriores Llena un vaso con hielo y agua tónica.

 

Dry Martini

Copa mezcladora 2/10 Dry Martini 8/10 Gin

Copa revolvedora, cóctel

Decoración: torcer la piel de limón o añadir aceitunas (según gusto)

NEGRONI

3/10 vino tinto Martini, 3/10 rábano picante Tiny bitters, 4/10 ginebra

Vierta los ingredientes anteriores en un vaso con cubitos de hielo, mezcle y decore con media rodaja de naranja

 

Philippe Porto

1 cucharadita de azúcar glass de alta calidad o 1 cucharadita de almíbar, 1 huevo, 2 puntos de Cognac V.S.O.P

1 parte de vino tinto (40mL)

Agitar bien, cóctel de doble medida. vaso, espolvorear con un poco de cardamomo en polvo.

Destornillador

4/10 Vino Odek 6/10 Zumo de naranja

Copa tamboril, añade cubitos de hielo y vierte los ingredientes anteriores.

Alexander

20 ml de nata fresca, 20 ml de licor de cacao moreno, 20 ml de brandy

Preparar agitando, poner en una copa de cóctel, encima el vino espolvorear un poco de nuez moscada en polvo

Bikini

60 ml de zumo de melocotón fresco 140 ml de champán helado o vino espumoso

Mezcla los ingredientes anteriores en el orden indicado en la receta. Vierte secuencialmente en la flauta. -Copas de champán en forma.

 

Bake Fizz (Mimosa)

80 ml de zumo de naranja fresco, 120 ml de champán helado o vino espumoso

Método de inyección directa, Utilice una copa de champán en forma de flauta para servirlo. Durante la operación, primero se debe verter jugo de naranja fresco en la copa y finalmente se debe agregar champán o vino espumoso.

Dai Keli

8mL de almíbar, 20mL de zumo de limón o lima, 40mL de ron blanco

Método de agitación, servido en copa de cóctel.

 

Guía Gai Ri

40mL Campari bitters 100mL zumo de naranja

Método de inyección directa, el vaso se debe llenar con cubitos de hielo. o el clásico vaso lleno de hielo, adornado con media rodaja de naranja.

Golden Dream

15mL de nata fresca, 15mL de zumo de naranja, 15mL de licor Cointreau, 15mL de licor Millano

Método de agitación, la copa es una copa de cóctel.

Saltamontes

20mL de nata fresca, 20mL de licor de cacao blanco, 20mL de licor de menta verde

Agitar y colar en una copa de cóctel.

 

Café Irlandés

1 cucharada de barra de azúcar glass, 40mL de whisky irlandés, 80mL de café caliente, 25mL de nata montada espumosa

En En una taza especial de café irlandés o en un vaso alto para agua, mezcle el azúcar en polvo, el whisky irlandés y el café caliente y revuelva hasta que el azúcar en polvo se disuelva, luego haga flotar la crema batida espumosa encima, no revuelva más, con 1 cucharada de café. y 1 Sirva a los invitados con una pajita.

Manhattan

1 punto de amargo de angostura, 15mL de vermú rojo, 40mL de whisky de centeno americano

Método de mezcla, servir como copa de cóctel, agregar 1 cereza roja al taza para adornar

Cómo beber Táchira limpiamente

1. Frotar las manos con limón

2. Espolvorea sal en tus manos con jugo de limón

3. Lame la sal con la lengua

4. Bebe rápidamente la takila de un trago

5. Mastica el limón lentamente tras el regusto

Bloody Mary

1. Añade cubitos de hielo al vodka

2. Añade sal de apio

3. Licuado con jugo de tomate

4. Añade amargo de angora y agua de chile.

Receta de loto helado de verano

1. Cointreau

2. Julepe de menta verde

3. Cubitos de hielo, claras de huevo

4. Después de revolver, colóquelo en una taza para permitir que se asiente completamente en capas