Cómo hacer huevos al vapor, métodos comunes para cocinar huevos al vapor.

Alimento

Ingredientes para huevos al vapor: dos huevos;

Ingredientes para huevos al vapor: pimienta picada;

Condimento para huevos al vapor: Salsa de soja, aceite de sésamo, sal, agua hirviendo.

Pasos/Métodos

1. Guarde dos huevos para su uso posterior.

2. Romper los huevos.

3. Añade la misma cantidad de agua hirviendo.

4. Añade un poco de sal.

¿Cómo cocinar huevos al vapor? ¿Cómo cocinar huevos al vapor?

5. Batir los huevos con los palillos hasta que estén bien batidos.

6. Haz un buen colador de huevos para filtrar las burbujas de aire.

7. Cubre la red con film transparente e introduce unos pequeños agujeros con palillos.

8. Después de que hierva el agua de la vaporera, añade el huevo líquido y cocina al vapor a fuego medio-bajo.

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9.Cocer al vapor durante unos 12 minutos.

10. Saca con cuidado la masa de huevo. Podrás comprobar fácilmente que está cocida en un bol transparente. Vierte una cantidad adecuada de salsa de soja.

11. Añade unas gotas de aceite de sésamo.

12. Espolvoreamos una capa de pimiento picado por encima.

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13, producto terminado.

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Fin

Cosas a tener en cuenta

Debes usar agua tibia para revolver el líquido del huevo, no agua fría ni caliente. Los huevos cocidos al vapor en agua fría no quedan lo suficientemente tiernos y el agua caliente puede lavar fácilmente el líquido del huevo hasta convertirlo en gotas de huevo. La proporción entre el huevo líquido y el agua tibia es de 1:1. Puede mezclarlo directamente con cáscaras de huevo para obtener una alta precisión.