Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo se deben almacenar las baguettes?

¿Cómo se deben almacenar las baguettes?

Cómo guardar las baguettes en el equipaje:

1. Coloque un trozo de apio limpio en la bolsa de la baguette para mantenerla fresca y deliciosa.

2. Envuelva el pan en el papel encerado original, luego envuelva unos trozos de papel empapados en agua fría alrededor de la capa exterior del papel de regalo, póngalos en una bolsa de plástico y ate bien la bolsa. . Este método es excelente para mantener frescas las baguettes cuando viaja al extranjero.

3. Envuelve la baguette con 3 capas de film transparente y métela en el frigorífico para mantenerla fresca e hidratada.

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¿Cuáles son algunas leyendas conmovedoras hermosas o poderosas en Jiangnan? Vaya, eso es mucho. West Lake ha sido conocido como "Golden Bull Lake" desde la antigüedad, debido a un hermoso mito de West Lake. Según la leyenda, durante la dinastía Han, había un toro dorado acechando en el fondo del Lago del Oeste. Cuando el lago se seca, aparecen las vacas y escupen agua para llenar el lago. Para complacer al emperador, los funcionarios locales ordenaron al pueblo que drenara el lago. Cuando el agua se secó, vieron el ganado dorado y los funcionarios corrieron al lago para atraparlo. ¡El toro dorado rugió y escupió agua, ahogando a todos los funcionarios en un instante! Desde entonces, el agua del Lago del Oeste nunca se ha secado y el toro dorado nunca ha vuelto a aparecer. La leyenda del té Longjing y el manantial Hupao Según la leyenda, cuando el emperador Qianlong fue al sur del río Yangtze, llegó al pie de la montaña Longjing Shifeng en Hangzhou y observó a las mujeres rurales recogiendo té para expresar sus sentimientos. Ese día, el emperador Qianlong vio a varias muchachas del campo recogiendo té frente a más de una docena de mesas de té con sombra. Estaba muy feliz y aprendió a recoger té. Justo cuando eligió uno, el eunuco vino de repente a informar: "La Reina Madre está enferma, por favor regrese rápidamente a Beijing". El emperador Qianlong escuchó que la Reina Madre estaba enferma, así que puso un puñado de hojas de té en una bolsa y regresó. a Beijing día y noche. De hecho, la Reina Madre no enfermó gravemente porque comió demasiados manjares de las montañas y los mares. De repente se enojó, con los ojos rojos e hinchados y malestar gastrointestinal. En ese momento, cuando vi llegar al príncipe, sentí una leve fragancia en mi rostro y le pregunté qué cosas buenas había traído. El emperador también quedó sorprendido. ¿De dónde viene el olor? Lo tocó casualmente. Ah, resultó ser un puñado de té de la montaña Shifeng en Hangzhou. Al cabo de unos días se ha secado y sale el rico aroma. A la Reina Madre le gustaría probar este té. La doncella preparó té y se lo llevó a la Reina Madre. Efectivamente, la fragancia es picante. La Reina Madre tomó un sorbo y sus ojos se sintieron mucho mejor. Después de beber el té, el enrojecimiento y la hinchazón desaparecieron y su vientre no se distendió. La Reina Madre dijo alegremente: "El té Longjing de Hangzhou es realmente una panacea". Al ver que la Reina Madre estaba tan feliz, el emperador Qianlong inmediatamente ordenó que se nombraran los dieciocho árboles de té frente al Templo Gonghu al pie de la montaña Shifeng en Hangzhou. Té Imperial y cada año se recolectaba té nuevo para rendir homenaje a la Reina Madre. Hasta el día de hoy, estos dieciocho tipos de té imperial todavía se conservan frente al templo Gonghu en la aldea de Longjing, Hangzhou. Muchos turistas de Hangzhou vienen aquí para visitar y tomar fotografías. El té Longjing (uno de los diez tés más famosos de China) y el Hupao Spring son conocidos como las "dos maravillas de Hangzhou". ¿Cómo surgió Hupao Spring? Se dice que hace mucho tiempo eran dos hermanos. Los nombres del hermano mayor son Hu Da y Erhu. Los dos eran personas muy poderosas. Un año llegaron a Hangzhou y quisieron establecerse en un pequeño templo donde ahora abundaban los tigres. El monje les dijo que era difícil ir a buscar agua aquí y que tenían que pasar varios obstáculos para ir a buscar agua. Los hermanos dijeron que mientras pudiéramos vivir, seríamos responsables de transportar agua, así que el monje los acogió. Un verano no llovió y el arroyo se secó, lo que hizo más difícil ir a buscar agua. Un día, los dos hermanos recordaron la "Primavera Tongzi" deambulando por la montaña Hengshan en Nanyue. Si tan solo pudieran trasladar Tongziquan a Hangzhou. Los hermanos decidieron ir a Hengshan y trasladarse a Tongziquan. Corrieron todo el camino y se desmayaron cuando llegaron al pie de la montaña Hengshan. Se desata una tormenta y después de que cesan el viento y la lluvia, se despiertan y ven a un niño con una rama de sauce frente a ellos. Esta es el hada que gestiona Tongzi Spring. Después de escuchar su historia, el hada les apuntó con una rama de sauce y les roció agua. En un instante, los dos hermanos se convirtieron en dos tigres de colores y el niño saltó sobre el lomo del tigre. El tigre rugió hacia el cielo y se dirigió directamente a Hangzhou con "Tong Zichun". El viejo monje y los aldeanos tuvieron un sueño por la noche. Soñaron que el gran tigre y el segundo tigre se convertían en dos tigres y trasladaban el "Manantial Tongzi" a Hangzhou. Amanecía y había primavera. Al día siguiente, el cielo se llenó de sol y dos tigres cayeron del cielo. Los tigres estaban cavando en el jardín de bambú al lado del templo y pronto cavaron un hoyo profundo. De repente, se desató una tormenta y, cuando dejó de llover, vieron un manantial claro brotar de un pozo profundo. Todos entendieron que debía ser el agua de manantial que les trajeron el gran tigre y el segundo tigre. Para conmemorar a Dahu y Erhu, llamaron a esta primavera "Tiger Paddle Spring". Más tarde, para mayor suavidad, se le llamó "Manantial Hupao". Prepare té Longjing en Hupao Spring, que es delicioso y delicioso. Hoy puedes degustar esta bebida "doble maravilla" en Laohurun Tea Room. La historia del Puente Roto El Puente Roto en West Lake originalmente se llamaba Duanjiaqiao. Hace mucho tiempo, el terraplén de arena blanca del Lago del Oeste serpenteaba aquí desde Gushan. Sólo había un pequeño puente de madera sin nombre, estrechamente conectado con la orilla del lago. Los turistas que quieran visitar Gushan deben pasar por este pequeño puente de madera. Debido al sol y la lluvia, el puente de madera a menudo se rompe, causando grandes inconvenientes a los turistas. Hay una sencilla cabaña al lado del puente, donde vive una pareja llamada Duan. Ambas personas son amables y trabajadoras. El hombre se gana la vida pescando en el lago, mientras que la mujer instala un puesto de vino en la puerta, vendiendo vino local. Como el vino sabe mal, vienen pocos clientes y el negocio va lento. Un día, cuando el sol se estaba poniendo y la pareja estaba a punto de cerrar la puerta, vino un anciano de cabello gris y ropa andrajosa y dijo que había recorrido todo el camino y que no tenía dinero y pidió quedarse a pasar la noche. Al ver que era viejo y lamentable, la familia Duan y su esposa le pidieron con entusiasmo que se quedara.
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