Cómo hacer arroz con cebolla, ternera y multigrano
Condimentos
200g de malanga, 200g de ternera, cebolla, media zanahoria, un ajo, un jengibre, un curry en polvo, dos cucharadas de cacahuete en polvo, dos cucharadas de café instantáneo, media bolsa de arroz multigrano 200g.
Pasos para preparar cebolla, maní, malanga, ternera y arroz multigrano
1.? Materiales de preparación: pique las cebollas verdes, pique el jengibre y el ajo, corte la carne en trozos pequeños, corte las zanahorias en cubitos, cocine el taro en una vaporera durante media hora a una hora antes, preferiblemente más tiempo, luego pele y corte en trozos pequeños, cocine al vapor arroz multigrano. de antemano.
2.? Vierta aceite en la olla si reduce la grasa, vierta menos. Si no reduce la grasa, no vierta demasiado. La salud es lo principal.
3.? Cuando el aceite esté 70% caliente, agregue el ajo y el jengibre picado y saltee hasta que esté fragante.
4.? Apagar el fuego, agregar la carne picada y sofreír hasta que cambien todos los colores.
5.? Agrega las cebollas y las zanahorias y sofríe, luego colócalas detrás del taro. Después de todo, se ha cocinado al vapor hasta que esté suave.
6.? Agrega el taro y dos cucharadas de curry en polvo. Puedes añadir más o menos curry en polvo según tu gusto personal. Añade más si quieres. Continúe salteando durante dos o tres minutos.
7.? Agregue agua hirviendo y deje hervir, luego reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos.
8.? Durante el proceso de cocción podemos poner primero arroz multigrano, poner el arroz en un bol pequeño, presionarlo ligeramente y verterlo en el plato, está bien.
9.? Cuando esté casi cocido, añade medio paquete de café instantáneo, dos cucharadas de maní en polvo bajo en grasa (si no quieres reducir la grasa, puedes usar mantequilla de maní común y corriente) y una cantidad adecuada de sal.
10.? Ponga a fuego alto y continúe cocinando durante unos 5 minutos, hasta que la sopa se reduzca y se vuelva pegajosa.
11.? Viértalo sobre arroz multigrano, está bien.
12.? Lo que hice esta vez se arruinó antes de que tuviera la oportunidad de tomar fotografías. Esta es una foto mejor de la última vez, pero hay algunas zanahorias, así que ya veremos.