¿Qué nutrientes contiene cada 100 gramos de carne de vacuno?
Carne fresca
(por 100g)
Proteínas (g) 20,2; Grasas (g) 2,3; Carbohidratos (g) 1,2
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Fibra dietética (g) 0; Colesterol (mg) 58; Ceniza (g) 1,1
Vitamina A (microgramo) 6; /p>
Tiamina (mg) 0,07; Riboflavina (mg) 0,13; Niacina (mg) 6,3
Vitamina C (mg) 0;
a-E 0,35 (β-γ)-E 0 δ-E 0
Calcio (mg) 9; Fósforo (mg) 172; Potasio (mg) 284
Sodio (mg) 53,6; Magnesio (mg) 21; Hierro (mg) 2,8
Zinc (mg) 3,71; Manganeso (mg) 0,04; Yodo (mg) 10,4.
Información ampliada:
Beneficios de comer carne de vacuno:
1. Aumenta la fuerza.
La carne de vacuno es alta en proteínas y baja en grasas. Comida rica en nutrientes. Los deportistas recomiendan especialmente comer carne de res. Debido a que la carne de res es rica en sarcosina, puede aumentar la fuerza y mejorar la resistencia al ejercicio. La carne de res es rica en zinc, magnesio, potasio, hierro y otros oligoelementos, que son beneficiosos para el crecimiento muscular y la mejora de la fuerza.
2. Promover la recuperación
La carne de res puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades y es particularmente adecuada para personas que están creciendo y desarrollándose, recuperándose de una cirugía o enfermedad, en términos de complementar la pérdida de sangre y reparar tejidos.
3. Antienvejecimiento
El zinc contenido en la carne de res es un antioxidante que ayuda a sintetizar proteínas y promover el crecimiento muscular. Tiene un significado positivo en la prevención del envejecimiento y el cáncer. tiene un efecto preventivo de enfermedades en los sistemas cardiovascular y cerebrovascular y el sistema urinario, el magnesio que contiene puede mejorar la eficiencia del anabolismo de la insulina y contribuir al tratamiento de la diabetes.
Enciclopedia Baidu - Carne de res
People's Daily Online - Comer carne de res puede aumentar la fuerza y resistir el envejecimiento, pero estas personas no son aptas para comer carne de res.