¿Qué nutrientes contiene cada 100 gramos de carne de vacuno?

Carne fresca

(por 100g)

Proteínas (g) 20,2; Grasas (g) 2,3; Carbohidratos (g) 1,2

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Fibra dietética (g) 0; Colesterol (mg) 58; Ceniza (g) 1,1

Vitamina A (microgramo) 6; /p>

Tiamina (mg) 0,07; Riboflavina (mg) 0,13; Niacina (mg) 6,3

Vitamina C (mg) 0;

a-E 0,35 (β-γ)-E 0 δ-E 0

Calcio (mg) 9; Fósforo (mg) 172; Potasio (mg) 284

Sodio (mg) 53,6; Magnesio (mg) 21; Hierro (mg) 2,8

Zinc (mg) 3,71; Manganeso (mg) 0,04; Yodo (mg) 10,4.

Información ampliada:

Beneficios de comer carne de vacuno:

1. Aumenta la fuerza.

La carne de vacuno es alta en proteínas y baja en grasas. Comida rica en nutrientes. Los deportistas recomiendan especialmente comer carne de res. Debido a que la carne de res es rica en sarcosina, puede aumentar la fuerza y ​​mejorar la resistencia al ejercicio. La carne de res es rica en zinc, magnesio, potasio, hierro y otros oligoelementos, que son beneficiosos para el crecimiento muscular y la mejora de la fuerza.

2. Promover la recuperación

La carne de res puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades y es particularmente adecuada para personas que están creciendo y desarrollándose, recuperándose de una cirugía o enfermedad, en términos de complementar la pérdida de sangre y reparar tejidos.

3. Antienvejecimiento

El zinc contenido en la carne de res es un antioxidante que ayuda a sintetizar proteínas y promover el crecimiento muscular. Tiene un significado positivo en la prevención del envejecimiento y el cáncer. tiene un efecto preventivo de enfermedades en los sistemas cardiovascular y cerebrovascular y el sistema urinario, el magnesio que contiene puede mejorar la eficiencia del anabolismo de la insulina y contribuir al tratamiento de la diabetes.

Enciclopedia Baidu - Carne de res

People's Daily Online - Comer carne de res puede aumentar la fuerza y ​​resistir el envejecimiento, pero estas personas no son aptas para comer carne de res.