Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - La diferencia entre el pomelo Taiji y el pomelo

La diferencia entre el pomelo Taiji y el pomelo

La diferencia entre ambas frutas es su apariencia y sabor.

1. Aspecto: El pomelo es esférico u achatado, con piel marcada por el viento, jugoso y fino. El pomelo Taiji es más corto y de forma esférica, con pulpa rosada, núcleo más pequeño y pulpa suave y jugosa.

2. Sabor: La pulpa del pomelo aparecerá en dos colores: rojo y blanco dependiendo de la variedad. El sabor general es rico y la pulpa es rica y jugosa. La pulpa del pomelo Taiji es relativamente rosada, suave y jugosa, con alto contenido de azúcar y baja acidez, por eso también se le llama pomelo de miel.