¿Está delicioso el búfalo?

La leche de búfala se diferencia de la leche común en el mercado. Es la leche producida por búfala. La medicina tradicional china cree que la leche de búfala tiene un sabor dulce y un carácter ligeramente frío. Tiene los efectos de producir fluidos corporales y calmar la sed, hidratar los intestinos y ser laxante, tonificar la deficiencia y fortalecer el bazo y embellecer la piel. La leche de búfala tiene bajo rendimiento y alto valor nutricional. Los estudios han demostrado que la leche de búfala contiene un valor nutricional equivalente a 1,85 kg de leche normal. Es más adecuada para el crecimiento y desarrollo de los niños. El contenido de zinc, hierro y calcio necesarios para las personas mayores es especialmente alto. El contenido de aminoácidos y vitaminas es muy rico. Es un alimento nutritivo apto para todas las edades. El contenido de grasas, proteínas, lactosa, minerales y vitaminas de la leche de búfala es varias veces mayor que el de la leche normal. La leche de búfala es suave, baja en colesterol, rica en vitaminas y oligoelementos, y está considerada uno de los mejores alimentos para complementar el calcio y el fósforo. En primer lugar, la leche tiene un efecto calmante en el cuerpo humano. Las personas sentirán una sensación de calma después de comer leche, por lo que beber un vaso de leche antes de acostarse por la noche calmará los nervios y favorecerá el sueño.

En segundo lugar, la leche puede tratar enfermedades de úlcera gástrica y duodenal. La leche también tiene efectos contra el cáncer gástrico.

En tercer lugar, la leche y el yogur fermentado pueden reducir el cáncer. Entre los carcinógenos, el 85% son mutagénicos, por lo que beber leche o yogur con regularidad puede prevenir el cáncer.

En cuarto lugar, los bebés que beben leche pueden promover el desarrollo intelectual. Cuando se digiere la lactosa de la leche, se produce 1 molécula de glucosa y 1 molécula de galactosa. La galactosa es un componente del cerebro y del tejido nervioso. Por tanto, la leche puede favorecer el desarrollo intelectual.

En quinto lugar, dar leche a los niños puede promover el crecimiento y desarrollo físico. Según el experimento, el peso y la altura de los niños que bebían 500 ml de leche al día eran casi el doble que los de los niños que no bebían leche (después de un año de experimento).

En sexto lugar, los adultos y los ancianos pueden resistir el envejecimiento y prolongar la vida bebiendo leche. Según los últimos resultados de las investigaciones, la leche contiene una sustancia biológicamente activa: la SOD. Este principio activo puede eliminar sustancias nocivas llamadas "radicales libres" del cuerpo, mejorar la función inmune del cuerpo y promover el metabolismo, por lo que puede resistir el envejecimiento y prolongar la vida.

Además, la leche también tiene las funciones de belleza, cuidado de la salud y belleza.

La leche de búfala contiene más de 120 nutrientes y beber leche tiene 8 grandes beneficios.

Proteínas de la leche de búfala: principalmente caseína y proteína de suero, que contiene todos los aminoácidos esenciales. Proporciones razonables, adecuada a su composición

El tejido muscular es beneficioso para el crecimiento y desarrollo de los bebés.

Dos. Grasa láctea en la leche de búfala: La grasa láctea se utiliza principalmente para la emulsificación y es beneficiosa para la digestión. Grasa láctea

Aporta el 48% de las calorías, y la grasa además le aporta un sabor único.

Tres. Carbohidratos en la leche de búfala: La leche de vaca es la más rica.

El azúcar es lactosa, que puede promover el crecimiento de bacterias beneficiosas del ácido láctico en el intestino e inhibir las bacterias patógenas en el intestino. La lactosa facilita la absorción del calcio y también puede aumentar la absorción de bario, magnesio, fósforo y hierro.

Cuatro. Minerales en la leche de búfala: en comparación con el calcio contenido en alimentos vegetales como verduras y frijoles, el calcio y el fósforo de la leche tienen una proporción adecuada. El calcio y el magnesio son útiles para controlar y prevenir la presión arterial alta y son las mejores opciones para personas de mediana edad y mayores.

Cinco. En leche de búfala

Vitaminas: Better VA y VB2 son componentes importantes de una dieta equilibrada. Tiene un gran efecto de promoción sobre el crecimiento y desarrollo de los bebés.

6. La leche de búfala contiene una variedad de proteínas inmunes, como anticuerpos anti-Salmonella, que pueden mejorar en gran medida la inmunidad humana y la resistencia a las enfermedades.