Varias formas de hacer huevos
Ingredientes: huevos secos, laurel, canela, anís estrellado, pimiento rojo seco, azúcar de roca, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, sal, vino de cocción, agua.
En primer lugar, lava la superficie de los huevos y cocínalos en agua fría.
En segundo lugar, saca los huevos una vez cocidos.
En tercer lugar, utiliza un cuchillo para romper la cáscara del huevo.
En cuarto lugar, volvemos a ponerlo en la olla, añadimos agua, añadimos unas hojas de laurel, 1 corteza de canela, una de anís estrellado, unos pimientos rojos secos, 3 de azúcar de roca, una cucharada de salsa de soja light, media cucharada de salsa de soja oscura, una cucharada de sal y media cucharada de vino de cocción al gusto.
5. Después de que hierva la salmuera de la olla, continúa cocinando durante otros 15 minutos.
6. Apaga el fuego y coloca en un plato (también puedes remojar los huevos en agua con sal un rato sin sacarlos primero, que quedarán más ricos).
7. Huevos con cinco especias, Terminar.