¿Qué nutrientes tiene el taro?
El taro también es rico en proteínas, calcio, fósforo, hierro, potasio, magnesio, sodio, caroteno, niacina, vitamina C, vitamina B1, vitamina B2, saponinas y otros ingredientes. Según la medicina tradicional china, el taro tiene un sabor dulce, picante y suave y entra en los intestinos y el estómago. Tiene los efectos de fortalecer el estómago y laxante, dispersar la estasis y reponer el cuerpo, reponer el hígado y los riñones y reponer la esencia y la médula. Tiene cierto efecto en el tratamiento auxiliar de heces secas, bocio, tuberculosis linfática, mastitis, picaduras de insectos, lombrices intestinales, artritis aguda y otras enfermedades. Pero cabe señalar que no lo frotes ni lo apliques sobre piel sana, de lo contrario provocará dermatitis. Una vez que esto suceda, se puede frotar suavemente con jugo de jengibre.
Práctica, etc.:
1
Usar aceite de cebolleta para el taro, cortar el taro en trozos, sofreír en el aceite, añadir agua al guiso. la salsa de soja, agregue la cebolla verde picada y los condimentos.
2
Sopa de pato taro, sopa de pato taro, sopa de carne salada.
Tres
carne de cerdo estofada, rodajas de taro y rodajas de panceta de cerdo ligeramente saladas se intercalan en el medio, se colocan juntas en un recipiente, se cuecen al vapor y se comen.
Cuatro
Cocine las gachas. El taro se cocina con arroz y un poco de aceite. Una vez que la papilla esté lista, agregue un poco de carne o pescado, jengibre, cebollas verdes, pimientos y otros condimentos.
五
Cocido al vapor con polvo.