Buscando modales occidentales en la mesa

Cuando se cena en Occidente, la gente presta atención a comer lleno y disfrutar de la diversión y el ambiente de la comida. Para comportarse con mayor habilidad al comer comida occidental por primera vez, es necesario familiarizarse con la etiqueta de la comida occidental.

1. Ocasiones y precauciones para cenar

Cuando se invita a un desayuno, almuerzo, cena, buffet, cóctel o merienda, generalmente solo hay dos tipos, uno es formal y el otro informal. Si vas a un restaurante de lujo, los hombres deben usar una chaqueta elegante y zapatos de cuero, y las mujeres deben usar traje y zapatos de tacón. Si se especifica vestimenta formal, los hombres deben usar corbata.

A continuación se presentan algunas de las ocasiones y precauciones más representativas:

1. Buffet

Los buffets (también habituales en las recepciones) pueden ser desayuno, comida, cena o incluso té, con platos fríos y calientes, y se colocan en la mesa del comedor junto con la vajilla para los invitados. Por lo general, se lleva a cabo en el interior o en un patio o jardín para entretener a invitados de diferente número. Si el lugar es demasiado pequeño o no hay personal de servicio y se quiere entretener a un gran número de invitados, un buffet es la mejor opción.

Cuando comience el buffet, deberás hacer cola para conseguir comida. Antes de tomar la comida, consíguete un plato para la comida. Debemos cumplir con el principio de "comer menos y correr más". No tomes demasiado de una vez. Después de terminar tu comida, coloca los utensilios en el lugar designado. No está permitido "caminar sin comida". Si comes un buffet en un hotel, el precio generalmente se basa en el número de personas que comen. Algunos también estipulan la duración de la cena y requieren que termines la comida, si no has terminado la comida, es necesario que lo hagas. Pague la comida sin terminar de su propio bolsillo.

Existen dos tipos de buffet, el que está sentado y disfruta de parte del servicio es el más maravilloso. Combina un ambiente elegante con un ambiente relajado. Una fiesta así requiere una cierta cantidad de servicio, a menos que sea lo suficientemente pequeña para que la atienda la anfitriona, y también debe haber suficiente espacio para acomodar la mesa del comedor. El otro tipo no requiere mesa y el servicio es nulo o escaso. Los invitados pueden entretenerse y llevar sus propios platos, cubiertos y servilletas al lugar donde se sientan más cómodos y pueden discutir temas en cualquier momento.

Además de solucionar los problemas derivados de los servicios extra, el buffet también soluciona el problema de la disposición de las mesas por parte de la anfitriona. Cuando los huéspedes son libres de elegir una ubicación, el orden de llegada y la idoneidad no son responsabilidad del anfitrión. A menudo se ofrece una amplia variedad de platos, por lo que los huéspedes tienen muchas opciones y los anfitriones no tienen que preocuparse por si el menú se adapta a sus apetitos.

2． Cóctel

El formato del cóctel es animado y sencillo, lo que facilita la conversación. El pilar de la recepción es el vino, con algunos pequeños alimentos como snacks, panes, salchichas, etc. colocados sobre la mesa o mesa de café, o el camarero puede sostener una bandeja y servir las bebidas y snacks a los invitados, quienes pueden moverse como les plazca. El horario de espera es generalmente de 17 a 19 horas. En los últimos años, los cócteles se suelen celebrar antes y después de diversos eventos de gran escala en el mundo.

En esta situación, lo mejor es tener una servilleta en la mano para limpiarse las manos en cualquier momento. Sostenga la taza con la mano izquierda para estar siempre listo para extender la mano derecha para estrechar la mano. No olvides limpiarte la boca y las manos con un pañuelo después de comer. Tire los pañuelos usados ​​en los lugares designados.

3. Cena

Las cenas se dividen en dos tipos: grandes cenas y banquetes informales.

Según las costumbres occidentales, las grandes cenas, también conocidas como banquetes formales, se celebran básicamente después de las 8 de la tarde. En China, suelen empezar entre las 6 de la tarde y las 7 de la tarde. La realización de este tipo de banquete demuestra que el anfitrión concede gran importancia al tema del banquete, o es para una determinada celebración. Para cenas formales, generalmente es necesario disponer los asientos e indicar el código de vestimenta en la invitación. Hay brindis o brindis y, a veces, una pequeña banda arregla y toca música en vivo.

Un banquete es una forma sencilla de banquete. Este tipo de banquete tiene un ambiente cordial y amigable, apto para familiares y amigos, y algunos se realizan en casa. La ropa, los asientos, la vajilla, la decoración, etc. no tienen por qué ser demasiado particulares, pero siguen siendo diferentes de las cenas familiares habituales.

Según la costumbre occidental, generalmente se invita a las parejas a asistir a cenas al mismo tiempo. Si está invitado, lea atentamente su carta de invitación. En ella se indicará si estará solo, acompañado de su marido o mujer, o si traerá pareja. Al responder a una invitación, es una buena idea decirle al anfitrión su nombre.

4. Otros aspectos a destacar

Una de las características de la comida occidental es que existen multitud de vajillas: tazas, platos, cubiertos, etc. de varios tamaños.

La vajilla está cuidadosamente dispuesta según el orden en el que se sirven los diferentes platos.

Coloque un plato de comida (o plato hondo) en la parte delantera del asiento, un tenedor en la mano izquierda y un cuchillo en la mano derecha. La cuchara también se coloca a la derecha del plato de comida. Coloque una cuchara de postre, un tenedor y una cuchara de café encima del plato de comida y una copa de vino ligeramente hacia adelante y hacia la derecha. Desde la derecha: copa de vino, copa de champán, copa de cerveza (vaso de agua). Apila la servilleta en un vaso de cerveza (vaso de agua) o colócala en un plato de comida. Coloque el plato de pan en su mano izquierda, con el cuchillo de mantequilla encima colocado sobre el plato, con la hoja hacia usted. La cantidad de cuchillos y tenedores para la cena debe ser igual a la cantidad de platos. Deben estar dispuestos de afuera hacia adentro en el orden de servicio, con los filos de los cuchillos hacia adentro. Durante las comidas, deben usarse en orden desde afuera. al medio los de aperitivos, los de pescado y los de pescado. En las comidas más formales donde se sirve carne, las servilletas son de tela. Las servilletas de restaurante de alta gama suelen estar bellamente dobladas y algunas incluso están atadas con pequeñas cintas. Tenga cuidado de no limpiarse la nariz o la cara con una servilleta.

Se pueden colocar pequeños botes de sal y pimienta delante de cada vajilla, uno entre cada dos vajillas o incluso solo uno en el centro de la mesa del comedor, para que puedas** * Usé un juego de viales.

Después de colocar la vajilla, no olvides decorar la mesa, como un candelabro o un pequeño jarrón hecho con tu tetera, que puede contribuir a la atmósfera romántica.

No pongas agua caliente en el vaso cuando entretengas a los invitados. Esto no es científico ni seguro, porque el vaso puede quemarte las manos fácilmente. Por lo tanto, se debe colocar agua caliente, té caliente, etc. en tazas de porcelana y tazas de vidrio para contener cubitos de hielo o agua fría.

La forma de tomar té en Occidente también es diferente a la de China. La forma china de beber té es poner las hojas de té directamente en la taza y beberlo con agua hirviendo mientras las hojas de té todavía están en la taza. En Occidente, se utilizan bolsitas de té para preparar té o las hojas de té se preparan primero en una tetera y luego el té se vierte para beber sin dejar hojas de té en la taza de té.

Al sentarse, el cuerpo debe estar erguido, los codos no deben estar apoyados sobre la mesa y las piernas no deben estar cruzadas. Lo mejor es mantener la distancia con la mesa del comedor para facilitar el uso. vajilla. No juegues con la vajilla colocada sobre la mesa del comedor. Cuando la anfitriona recoge la servilleta (si no hay anfitriona, mira al anfitrión masculino), indica que la comida ha comenzado, y extiende la servilleta sobre las piernas, si la servilleta es grande, dóblala por la mitad y colócala. en las piernas para cubrir las piernas por encima de las rodillas.

En una cena formal, el hombre debe esperar a que la invitada ponga la servilleta antes de que el caballero ponga la servilleta. Lo mejor es abrir la servilleta con ambas manos. No abras la servilleta sacudiéndola hacia adelante y hacia atrás. No coloque servilletas en el cuello, el cinturón o debajo del cuello de la camisa. Al comer, la cabeza debe mantenerse a cierta altura y no debe estar demasiado baja ni moverla demasiado.

Si te levantas temporalmente de tu asiento durante la comida, puedes colocar la servilleta sobre la silla. Nunca dejes una servilleta sobre la mesa, de lo contrario significará que no quieres comer más y el camarero dejará de servirte.

Muchos anfitriones no quieren que los huéspedes fumen en casa. Si desea fumar, puede dirigirse a un área designada después del postre y obtener permiso del anfitrión o anfitriona. No se siente a la mesa del comedor, deje que los invitados a su alrededor disfruten del "país de las maravillas" con usted.

2. Modales occidentales en la mesa

A lo que debes prestar atención en la mesa son:

1. Pedido y orden de servicio de comida occidental

Hay cuatro o cinco categorías en el menú de comida occidental, que son aperitivos, sopas, ensaladas, mariscos, carnes, snacks, etc.

Primero se debe decidir el plato principal. Si el plato principal es pescado, elige carne para el aperitivo, que tendrá un sabor más variado. Excepto para aquellos con un apetito especialmente grande, en realidad no es necesario tener una comida completa de un solo plato del menú, basta con un aperitivo, un plato principal y un postre. Puedes omitir la sopa u omitir los aperitivos, que también es una combinación ideal (pero en la cocina italiana la pasta se considera sopa, por lo que en principio estos dos platos no se deben pedir juntos).

El orden formal de servicio de la comida completa es:

1) Aperitivo. El primer plato de la comida occidental es el aperitivo, también llamado aperitivo. Los aperitivos generalmente incluyen aperitivos fríos y aperitivos calientes. Las variedades comunes incluyen caviar, foie gras, salmón ahumado, copas de cóctel, cajas crujientes de pollo con mantequilla, caracoles al horno, etc. Debido a que están destinados a apetecer, los aperitivos generalmente tienen sabores especiales, con sabores salados y ácidos como ingredientes principales, y son pequeños en cantidad pero de alta calidad.

2) Sopa. A diferencia de la comida china, el segundo plato de la comida occidental es la sopa. Las sopas occidentales se pueden dividir a grandes rasgos en cuatro categorías: sopa clara, sopa cremosa, sopa de verduras y sopa fría. Las variedades incluyen sopa de rabo de toro, varias sopas de crema, sopa de mariscos, sopa de almejas americana, sopa de verduras italiana, borscht ruso y sopa de cebolla al horno francesa. Hay menos variedades de sopa fría, incluida la sopa fría alemana, la sopa fría rusa, etc.

3) Guarniciones. Los platos de pescado generalmente se sirven como tercer plato de la comida occidental, también conocidos como guarniciones.

Las especies incluyen diversos peces, mariscos y moluscos de agua dulce y de mar. Por lo general, los productos acuáticos, los huevos, el pan y las cajas crujientes se denominan guarniciones. Debido a que la carne del pescado y otros platos es fresca y tierna, es más fácil de digerir, por lo que se coloca delante de los platos de carne, y su nombre también es diferente al de los platos de carne como platos principales. Los platos de pescado occidentales prestan atención al uso de salsas especiales, como salsa tártara, salsa holandesa, salsa hotel, salsa de crema blanca, salsa arzobispo, salsa americana y salsa de pescado marinero.

4) Plato principal. Los platos de carne y aves son el cuarto plato de la comida occidental, también llamado plato principal. La materia prima de los platos de carne se toma de diversas partes de la carne como vacuno, ovino, porcino, vaquero, etc. Las más representativas son la ternera o el filete. El filete se puede dividir en solomillo (también llamado solomillo), solomillo, filete con hueso en "T", filete fino, etc. según sus partes. Los métodos de cocción más utilizados incluyen asar, freír, asar a la parrilla, etc. Las salsas utilizadas con platos de carne incluyen principalmente salsa española, salsa espesa para asado, salsa de champiñones, salsa blanca, etc.

Las materias primas de los platos de ave se obtienen del pollo, el pato y la oca. Las carnes de caza como el conejo y el venado también suelen incluirse en los platos de ave. La mayor variedad de platos de aves es el pollo, incluido el faisán, el pavo y el pollo de bambú, que se pueden hervir, freír, asar y estofar. Las salsas principales incluyen salsa amarilla, salsa de curry, salsa de crema, etc.

5) Platos de verduras. Los platos de verduras se pueden colocar después de los platos de carne o servirse al mismo tiempo que los platos de carne, por lo que pueden contarse como plato o guarnición. Los platos de verduras se llaman ensaladas en la comida occidental. Las ensaladas que se sirven con el plato principal se denominan ensaladas de verduras crudas, generalmente elaboradas con lechuga, tomate, pepino, espárragos, etc. Los principales aderezos para ensaladas incluyen salsa de vinagre, salsa francesa, salsa isleña seca, salsa de ensalada de queso, etc.

Además de las verduras, también existe un tipo de ensalada elaborada con pescado, carne y huevos. Este tipo de ensalada generalmente no añade salsa y se puede utilizar como entrante en la secuencia de comidas.

También hay algunas verduras que se cocinan, como el brócoli, las espinacas hervidas y las patatas fritas. Las verduras delicatessen se suelen servir en el plato junto con los platos de carne del plato principal, llamados guarniciones.

6) Postres. Los postres en la comida occidental se comen después del plato principal y pueden considerarse como el sexto plato. En un sentido real, incluye toda la comida que viene después del plato principal, como budines, panqueques, helados, queso, frutas, etc. 7) Café y té. El último plato de una comida occidental es una bebida, un café o un té. Para tomar café generalmente es necesario agregar azúcar y crema para batir. El té se suele servir con rodajas de melocotón y azúcar.

2． La cuestión de la clasificación

Incluso si el invitado tiene un estatus, estatus o edad más alto que el invitado de honor, al clasificar a los invitados, deben sentarse cerca del anfitrión. El anfitrión se sienta en el asiento principal, con la esposa del primer invitado importante a su derecha, la esposa del segundo invitado más importante a su izquierda y la anfitriona se sienta frente al anfitrión. A cada lado de ella se encuentran el primer y segundo invitado masculino más importante. Ahora bien, si no es un almuerzo o cena muy formal, la forma en que un hombre y una mujer se sientan separados no es importante.

3. Cómo usar cuchillos y tenedores

Cuando uses cuchillos y tenedores, llévalos de afuera hacia adentro. Sostén el tenedor con la mano izquierda y el cuchillo con la mano derecha. Al cortar cosas, sostén el tenedor. En la mano izquierda para sujetar la comida, y en la mano derecha, sostenga el cuchillo para cortar en trozos pequeños y métalo en la boca con un tenedor. Cuando se utiliza un cuchillo, la hoja no debe mirar hacia afuera. Cuando necesites hacer un descanso durante la comida, puedes dejar el cuchillo y el tenedor y colocarlos en el centro del plato en forma de "ocho" para indicar que aún no has terminado de comer y seguirás comiendo. . Una vez terminado cada plato, coloca el cuchillo y el tenedor uno al lado del otro en el plato para indicar que has terminado de comer y puedes retirar el plato o plato. Si estás hablando, puedes sostener el cuchillo y el tenedor sin dejarlos, pero no los agites. Cuando no esté usando un cuchillo, puede sostener un tenedor con la mano derecha, pero cuando necesite hacer un gesto, debe dejar el cuchillo y el tenedor. Nunca agite un cuchillo o un tenedor en el aire. cuchillo o tenedor en una mano mientras se limpia la boca con una servilleta en la otra. No sostenga una copa de vino en una mano y un tenedor en la otra para recoger la comida. Nunca coloques un cuchillo y un tenedor con un extremo sobre el plato y el otro sobre la mesa.

4. Notas sobre la mesa. No te maquilles en la mesa y usa una servilleta para limpiarte la nariz. Eructar durante las comidas es un gran no-no. A la hora de comer, puedes pedir a otras personas que te pasen la comida que esté fuera de su alcance sin levantarte. No se lleve demasiada comida a la boca a la vez y no hable mientras mastica. No te atiborres al comer. También debes poner en tu plato un poco de la comida que no quieres comer como cortesía. No debes levantarte de tu asiento en mitad de una comida. Si realmente necesitas irte, saluda en voz baja a los invitados a tu izquierda y a tu derecha. Al beber y brindar, incluso si no bebe, debe tocarse los labios con el borde de la taza para mostrar respeto. Cuando alguien te sirve vino, si no lo necesitas, puedes simplemente decir "¡No, gracias!" o cubrir la copa de vino con la mano para expresar tu negativa. No desabroches ni te quites la ropa en público mientras comes.

Si el anfitrión le pide a un invitado que se desvista, el invitado masculino puede quitarse el abrigo y ponerlo en el respaldo de la silla, pero no puede poner su abrigo ni sus pertenencias sobre la mesa del comedor.

3. Cómo comer comida occidental

La forma específica de comer comida occidental es muy diferente a la comida china.

1． Cuando se come pan con mantequilla, generalmente se trata de bollos y palitos.

Consigue el pan y la mantequilla tú mismo, luego parte el pan en trozos pequeños con las manos, extiende un trozo y cómelo.

Comer bocadillos. Los bocadillos pequeños y las tostadas se comen con las manos, y los más grandes se cortan antes de comer. Los sándwiches calientes con marinara requieren cuchillo y tenedor.

2． Comer carne

Los occidentales generalmente comen trozos grandes de carne (refiriéndose a chuletas de cordero, filetes, chuletas de cerdo, etc.). Al comer, utilice cuchillo y tenedor para cortar la carne en trozos pequeños, del tamaño de un bocado. Coma un trozo, córtelo en trozos, no lo corte todo de una vez y nunca use un tenedor para llevarse el trozo entero de carne a la boca, morderlo, masticarlo y tragarlo al mismo tiempo.

Al comer carne de res (filete), dado que puedes decidir el grado de rareza según tu preferencia, el camarero o anfitrión te preguntará el grado de rareza al hacer la reserva.

Cuando comas carne con huesos, como pollo, no utilices un tenedor para asegurar todo el trozo de carne (puedes apuntar el tenedor hacia arriba y presionar la carne con el). parte posterior del tenedor), y luego use Inserte el cuchillo a lo largo del hueso, corte la carne y cómela sobre la marcha. Si los huesos son muy pequeños, puedes meterlos en la boca con un tenedor. Después de separar la carne y los huesos en la boca, taparte la boca con una servilleta, escupirla en el tenedor y ponerla en un plato. Sin embargo, para la carne que necesita ser "practicada" directamente, a menudo se sirve agua para lavarse las manos al mismo tiempo que la carne. Asegúrese de limpiarse las manos y la boca con frecuencia con una servilleta.

No le des la vuelta al comer pescado. Después de comer la capa superior, utiliza un cuchillo y un tenedor para quitarle las espinas antes de comer la capa inferior.

3. Comer ensalada

En la comida occidental, la ensalada suele aparecer en tales ocasiones: como guarnición del plato principal, como la ensalada de verduras, que es común como plato espaciador, como entre el plato principal y el plato principal; postre; como primer plato, digamos ensalada de pollo.

Utilice un tenedor para ensalada si la ensalada se va a servir en un plato grande. Si se sirve con un plato principal, utilice un tenedor para plato principal para comerlo.

Si la ensalada es guarnición, se suele acompañar con queso, chips de maíz, etc. Comience con una o dos rebanadas de pan y colóquelas en su plato de ensalada, seguidas de dos o tres chips de tortilla. El queso y la ensalada deben comerse con un tenedor, mientras que los nachos se pueden comer con las manos.

Si la ensalada del plato principal viene con aderezo, puedes verter el aderezo en una parte de la ensalada primero y agregar el aderezo después de comer esta parte. Agrega hasta que llegue a las hojas de lechuga en el fondo del bol, facilitando así verter el jugo.

La forma habitual de comer la ensalada debe ser: cortar las hojas grandes de lechuga en trozos pequeños con un tenedor. Si te cuesta cortar, puedes utilizar cuchillo y tenedor juntos. Corte una pieza a la vez y luego vuelva a cortarla cuando termine de comer.

4. Beber sopa

5. Ostras y almejas

Al comer ostras y almejas, sostenga la concha con la mano izquierda, use un tenedor para ostras con la mano derecha para sacar la carne de las ostras, sumérjala en condimentos y cómala con el tenedor para ostras. La mezcla de camarones y cangrejo también se puede mojar solo en condimentos y comer con un tenedor para ostras.

6． Pasta

Para comer pasta, enrolle los fideos lentamente con un tenedor. Lo más conveniente es enrollar cuatro o cinco fideos a la vez. También puedes comerlo con cuchara y tenedor, la cuchara puede ayudar al tenedor a controlar los fideos resbaladizos. No lo chupes directamente con la boca, de lo contrario fácilmente salpicará el jugo por todas partes.

7． Fruta

En muchos países la fruta se sirve como postre o acompañando al postre. Por lo general, se mezclan muchas frutas para hacer una ensalada de frutas o un plato de frutas. La clave para comer fruta es cómo quitarle el corazón. No puedes morderlo entero. Si tienes cuchillo y tenedor, debes usarlo con cuidado, cortarlo en cuartos con un cuchillo, pelarlo, descorazonarlo y comerlo con un tenedor. Tenga cuidado de no derramar el jugo. Si no tienes cuchillo ni tenedor, puedes usar dos dedos para quitar suavemente el corazón de tu boca y colocarlo en el borde del plato de frutas. Es muy grosero escupir el núcleo directamente de la boca.

8. Comida rápida y snacks occidentales

Las hamburguesas y los hot dogs se comen con las manos, pero asegúrese de cubrirlos con una servilleta para que la salsa fluya sobre la servilleta y no sobre sus manos o ropa. Por si acaso, puedes sostener una servilleta en una mano y tener una o dos servilletas listas en la otra.

Puedes sujetar el trozo de pizza con las manos y darle la vuelta por fuera para evitar que se caiga el relleno. Pero no hay pizza en la mesa.

Las tortillas son un alimento popular que se come con las manos. Se puede mojar en salsas mixtas como frijoles dulces o ketchup y comer.

Las frituras y las patatas chips se pueden comer con las manos o con un tenedor. Si estás al aire libre, por supuesto puedes comerlo con las manos.

Las mujeres también deben prestar atención a llevarse menos comida a la boca cada vez que comen. Mastica, hace ruido y arruina el lápiz labial. Al comer platos comunes, si se ensucia los dedos, puede pedirle al camarero que le traiga agua para lavarse las manos.

Cuatro. Manejo de cinco situaciones especiales

1. ¿Qué debes hacer cuando conoces a tu anfitrión y le expresas tu gratitud?

Algunos anfitriones dicen oraciones de acción de gracias antes de comer, sentados o de pie, y los invitados deben hacer lo mismo. Antes de orar con acción de gracias, no comas ni bebas nada e inclina la cabeza en silencio. Espere hasta que termine la oración, luego coloque la servilleta en su regazo y comience a comer.

2． Cuando los dientes están tapados o entran objetos extraños en la boca

Si hay hojas de vegetales u objetos parecidos a arena atrapados entre los dientes, no los hurgues con palillos en la mesa, si es así, intenta beber agua; No funciona, ve al baño, para enjuagarte la boca vigorosamente, o utiliza un palillo.

Si encuentras comida desagradable u objetos extraños en tu boca, debes tener cuidado de no causar molestias a quienes comen juntos, pero no tienes que comer la comida en mal estado a la fuerza. Puede taparse la boca con una servilleta, escupir rápidamente sobre la servilleta y pedirle al camarero que cambie una servilleta nueva. Si hay objetos extraños como piedras en la comida, puede utilizar el pulgar y el índice para retirarlos y dejarlos a un lado en el plato.

Aunque un bicho salga con todas sus fuerzas de tu ensalada (este es el momento perfecto para ejercitar tu valentía y gracia), pide con calma que te lo cambien hablando con el anfitrión o el camarero Just. con un guiño es suficiente, no hagas mucho escándalo, no llores ni grites, y díselo a todos para que no se atrevan a comérselo.

3. ¿Qué debo hacer después de comer ajo o cebolla?

Comer ajo o cebolla mientras se come no será bien recibido en casa, en la oficina o en una fiesta. Introducimos varias soluciones:

La primera es utilizar enjuague bucal;

La segunda es masticar chicle;

La tercera es limpiar el interior de la boca. y la lengua con un trozo de limón;

En cuarto lugar, mastica unas hojas de té o granos de café.

4. ¿Qué debo hacer si derramo algo sobre la mesa del comedor?

Si se derrama algo sobre la mesa del comedor, y se derrama mucho, el anfitrión deberá pedir al camarero que limpie la zona manchada, si no se puede limpiar, la volverá a pavimentar. para ti una servilleta nueva para tapar el desorden antes de servir el siguiente plato. Si estás en casa, simplemente utiliza productos de limpieza para eliminarlo.

Si tu asiento está muy manchado, pídele al anfitrión otra servilleta para cubrir la mancha y pide disculpas al anfitrión y a los demás invitados. Si usted o un miembro de su familia rompe algo que pertenece al propietario, debe hacer arreglos para recoger los artículos rotos, limpiarlos o repararlos y devolverlos cuando le convenga al propietario.

5. ¿Qué debo hacer si el cuchillo y el tenedor caen al suelo?

Al comer, accidentalmente dejas caer el cuchillo y el tenedor al suelo. Si te agachas para recogerlos, no solo será desagradable, sino que también molestará a las personas que te rodean y te ensuciarás las manos. Puedes pedirle al camarero que se encargue de ello y lo reemplace con vajilla nueva.

5. ¿Cómo decir adiós con gracia?

La hora de despedida para el cóctel después de la cena se basa en el sentido común. Si el cóctel no se celebra en fin de semana, significa que la hora de despedida debe ser entre las 23.00 y las 24.00 horas. Si es fin de semana, puede ser más tarde. Decir adiós no debería ser ni demasiado pronto ni demasiado tarde.

En todo tipo de cócteles (excepto los más grandes), es de buena educación agradecer a la anfitriona en persona antes de irse. Al agradecer a alguien, puedes marcharte después de explicarle lo que hay que decir. No sigas hablando para que la otra persona no pueda hacer lo suyo ni saludar a los demás. Si tiene que salir temprano por alguna razón, no sea tan llamativo en sus agradecimientos que otros invitados piensen que es hora de que ellos también se vayan.

Si eres el invitado de honor, deberás despedirte del anfitrión antes que el resto de invitados. Por lo general, el invitado de honor debe despedirse entre 20 y 40 minutos después de terminar los refrigerios. Los invitados generales no deben despedirse antes que el invitado de honor, de lo contrario sería una falta de respeto hacia el anfitrión y el invitado de honor. Si realmente necesitas ir primero por algo, explica la situación con sinceridad.

Los invitados que asistan al cóctel deberán levantarse y retirarse según el horario indicado en la invitación. Si recibe una invitación verbal (es posible que no se indique la hora), debe suponer que la recepción durará dos horas. Si un invitado se demora y la anfitriona tiene otra cita para cenar, debe explicárselo con tacto.

Puede decir de forma amistosa: "Tengo que romper contigo porque tengo que..."

Además, después de asistir a un cóctel o a una cena o recepción informal, escribe una carta o llamar Una llamada telefónica para expresar gratitud es muy apropiada. Si tienes que volver a reunirte pronto, también puedes dar las gracias.