Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Es necesario lavar el primer sorbo de té al prepararlo?

¿Es necesario lavar el primer sorbo de té al prepararlo?

El primer té, como su nombre indica, es la primera taza de té elaborada con hojas de té. Cada uno tiene una comprensión diferente del primer plato de té. Los amigos que a menudo se preguntan si conviene lavar el primer plato de té simplemente están preocupados por estos tres problemas: la higiene, los residuos de pesticidas y los sabores mezclados. En la percepción del público general, el primer sorbo de té es "té para lavar", que puede eliminar los residuos de pesticidas y sustancias sucias, por lo que el primer sorbo de té debe desecharse. Entonces, al preparar té, ¿es necesario lavar el primer sorbo de té? Los amantes del té deben dominar estos tres sentidos comunes.

1. Residuos de pesticidas

Muchas personas generalmente creen que el té se rociará con pesticidas durante el proceso de crecimiento. Beber té sin lavar equivale a beber pesticidas. En cuanto a los residuos de pesticidas, el té vendido por los fabricantes habituales será controlado estrictamente de acuerdo con las normas nacionales. El uso excesivo de pesticidas también tendrá un cierto impacto en las condiciones del suelo y causará grandes daños al suelo. Generalmente, el suelo es una buena zona para cultivar té y los productores de té no están dispuestos a abusar de los pesticidas, que dañarían el suelo. Otro punto importante es que los pesticidas no son solubles en agua. Incluso si en las hojas de té hay residuos de pesticidas que son tóxicos para los humanos, lavarlas con agua no es realista. Incluso si algunos fabricantes tienen indicadores de pesticidas que "superan el estándar", no causarán mucho daño al cuerpo humano. Porque solo preparamos unos pocos gramos de té todos los días y no lo comemos directamente como frutas y verduras, por lo que los pesticidas. contenidos en el té causan poco daño al cuerpo humano.

2. Higiene

Muchas personas también tienen la costumbre de lavar el té, principalmente porque piensan que otras impurezas se mezclarán con el té durante el proceso de producción, ensuciando el proceso de producción. Sin embargo, en la sociedad actual, la mayoría de las empresas se centran en la calidad. En la feroz competencia del mercado, la mayoría de los comerciantes valoran las transacciones con cada cliente. La mayoría de las fábricas de té han formado un modelo de trabajo en línea de montaje. Desde el eslabón de procesamiento hasta el proceso de producción, todo se opera en estricta conformidad con los estándares nacionales y básicamente no hay problemas de salud. Por supuesto, también hay muchos comerciantes sin escrúpulos sin licencia sanitaria. Este tipo de té barato tendrá ciertos problemas de salud y medioambientales, por lo que conviene prestar atención a la identificación a la hora de comprar té.

3. Olores diversos

La razón por la que el té se puede almacenar durante mucho tiempo es porque la humedad en el té está completamente en su estado más bajo. Este ambiente no es propicio para el. supervivencia de bacterias y no absorbe olores. Generalmente hay tés de sabores mixtos, lo que significa que tienen un sabor muy fuerte cuando aún están secos. Entonces, al preparar té, no puedes lavar el té solo, ni puedes cambiar su esencia. Pero para algunos tés viejos cuyas condiciones de almacenamiento son inciertas, se recomienda probar el primer té por un tiempo. Si sabe mal, deséchelo inmediatamente y no siga bebiéndolo.

En resumen, mi sugerencia personal para lavar el té es que el té viejo y las tortas de té prensadas se pueden lavar rápidamente y otros no necesitan lavarse. Pero si crees que esto es algo que hay que importar, debes lavarlo y puedes lavarlo.