¿A dónde pertenece el té Shaxian Red Edge?
El té de borde rojo de Shaxian es una especialidad del condado de Shaxian, Sanming, Fujian.
El té de borde rojo es té oolong semifermentado en términos de mano de obra, pero su sabor tiene características obvias del té negro, razón por la cual el autor personalmente lo clasifica como té negro.
Las principales características del té de borde rojo
La apariencia es esbelta y fuerte (un poco más espesa que el té negro tradicional), el color es húmedo y tiene una fragancia distintiva a orquídea. Después de prepararla, la sopa tiene un color rojo anaranjado brillante, un aroma rico y duradero y un dulzor evidente.
El sabor general de la sopa de té de borde rojo es algo similar al de Narciso, pero en comparación con el té de borde rojo de Narciso, es realmente difícil para los bebedores de té comunes distinguirlo.
Preparar té de borde rojo
Hay básicamente dos formas de preparar té de borde rojo y té de túnica roja. Uno puede seguir el método tradicional de preparación del té oolong y elegir un juego de té Kung Fu, y el otro puede prepararlo con té negro.
Guía de compras de té de borde rojo
Debido a la gran popularidad de los dos famosos tés de Fujian, la mayoría de las ciudades de Fujian tienen muy pocas presentaciones del "té de borde rojo". El autor tiene que decir aquí que este tipo de té es bueno, pero no es muy conocido y no está dirigido al mercado interno. Se exporta principalmente a Europa y Estados Unidos.
Básicamente, comprar té de borde rojo solo está disponible en el condado de Shaxian, pero ahora Internet también está en auge. Hongyuan Tea, una conocida empresa de té en Fujian, también es una tienda de té con buena reputación. el área local. Se recomienda comprar en este.
Té Shaxian Hongbian
Asociación de Té Shaxian Xiamao
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Té