¿Las semillas de melón de mar morirán congeladas si se colocan en la capa de conservación del refrigerador?

El principio de almacenar alimentos en la capa de conservación del refrigerador: ralentiza el crecimiento y la reproducción de microorganismos, pero no puede matarlos. La temperatura óptima de reproducción para la mayoría de los microorganismos es de alrededor de 37 grados Celsius, y algunos microorganismos pueden reproducirse rápidamente por encima de los 20 grados Celsius. Aunque la mayoría de los microorganismos crecen lentamente por debajo de los 10 grados centígrados, algunas bacterias pueden sobrevivir e incluso multiplicarse a temperaturas más bajas.

Capa de conservación del frigorífico: se refiere a la capa no congelada, también llamada cámara frigorífica. La temperatura de diseño está entre 5 y 15 grados, y la otra es la del congelador. El rango de temperatura es de -4 a 24 grados. Cuando el frigorífico esté funcionando, alcanzará temperaturas bajo cero y habrá heladas.