Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer abulón de soja?

¿Cómo hacer abulón de soja?

Abulón con sabor a salsa: Ingredientes: 750 g de abulón, 50 g de muslos de pollo, 50 g de carne de cerdo, 10 g de salsa de ostras, 3 g de sal, 5 g de azúcar, 5 g de cebolla verde, 5 g de jengibre, 10 g de almidón (guisantes), 10 g de aceite de sésamo.

Salida: 1.10 abulones vivos, limpiar todos los órganos internos, cepillar con membrana negra, hacer una cruz en el frente con un cuchillo, cepillar las conchas de abulón y hervirlas.

2. Hervir la carne de abulón en agua y meterla en 10 conchas de abulón.

3. Hervir el jugo concentrado de abulón con condimentos, mojar la papa roja en almidón, rociar con aceite y verterlo sobre el abulón.

Uso: desayuno, almuerzo, cena.

Eficacia: Nutrir el yin, regular la vista y regular la nicturia.

Análisis nutricional: el abulón es rico en proteínas, calcio, hierro, yodo, vitamina A y otros nutrientes; tiene los efectos de nutrir el yin, eliminar el calor, mejorar la inteligencia y mejorar la vista.