Cómo hacer flores de papa y condimentos

Su nombre es "flor de patata". El material son patatas, pero la forma en realidad no tiene la forma de una flor, sino que se utiliza un molde especial para hacer las patatas en tiras en zigzag, porque son diferentes de las tiras rectas. de patatas fritas, por eso se le llama "flor de patata".

Proceso de preparación: Remojar en agua las patatas cortadas, luego sofreírlas en una cacerola con aceite, ponerlas en un recipiente con forma de olla, añadir sal, glutamato monosódico, pimienta y comino, y mezclar bien (según (según preferencia personal) Si lo desea, agregue cebollino, navajas, hojas de apio, azúcar, vinagre), póngalo en un pequeño recipiente de plástico desechable o en una bolsa de comida, inserte algunos palillos y sirva.

Las flores de patata son un auténtico "bocadillo" y son económicas. Cada año, a mediados de julio, miles de acres de flores de papa florecen alrededor de Machangba. Se pueden ver flores de batata blancas, moradas y violetas por todas partes, bailando con el viento, con flores doradas de colza intercaladas de vez en cuando. La pequeña villa está rodeada de hermosos colores, como si estuviera sentada sobre una alfombra de colores, y el paisaje es muy encantador. Cada año, cuando florecen las flores de papa, los turistas acuden en masa desde todas direcciones, y los lugareños también se visten con trajes festivos, cantan y bailan para recibir a los invitados de todas direcciones.

Accesorios: aceite de colza, más aceite de sésamo, salsa de soja fresca, 1 cucharada de comino en polvo, 1 cucharada de pimienta en polvo, 1 cucharada de sal, 5 g de ajo, 10 g de aceite de pimienta, 1 cucharada de esencia de pollo, 5 g de cilantro, 1 Houttuynia cordata, 1 jengibre.

Cómo hacer flores de patata de Sichuan

1.

Lavar y reservar

2.

Cortar Remojar bien las tiras onduladas en agua un rato, luego picar las cebolletas y el cilantro, poner en un bol pequeño el jengibre picado y el ajo, añadir un poco de agua purificada y un poco de sal para remojar.

3.

Tengo un poco menos de aceite. Una vez caliente el aceite, añade las patatas remojadas a la sartén y fríelas. Dependiendo del tamaño de la herida, tardará unos cinco minutos. A mí personalmente me gusta que quede duro y que se pueda pinchar con un palillo.

4.

Agrega sal, esencia de pollo, glutamato monosódico, aceite de sésamo, aceite de pimienta, chile en polvo, pimienta en polvo, comino en polvo, salsa de soja, jengibre y agua de ajo (siempre que ya que el agua no ha bajado del todo), Houttuynia cordata, cebollas verdes y cilantro. Utilice palillos para mezclar bien y comer. Cada pedacito de la infancia está en las patatas. Es adecuado para una pequeña reunión de tres o dos amigos en casa, o como refrigerio nocturno. Había cerveza, que estaba buena.