Siga los pasos para hacer rodajas de raíz de loto agridulce. ¿Cómo hacer deliciosas las rodajas de raíz de loto agridulces?
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Comida
Raíz de Loto Sección 2
Una cantidad adecuada de azúcar
Una cantidad adecuada de vinagre
Una cantidad adecuada de sal
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Cantidad adecuada de aceite vegetal
Cantidad adecuada de jengibre y ajo
Método/pasos
Preparar 2 secciones de raíz de loto fresca, lavar, cortar en rodajas y colocar. Reservar en un plato, picar el jengibre y el ajo y reservar.
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Remojar las raíces de loto cortadas en rodajas en agua salada durante unos 6 minutos (el agua salada no debe quedar muy salada, solo pruébala un poco).
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Llevar a ebullición el agua de la olla, verter en el agua hirviendo las rodajas de raíz de loto remojadas en agua con sal, escaldarlas unos minutos, recogerlas, dejarlas enfriar y escurrir.
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Pon una cantidad adecuada de aceite vegetal en la olla, calienta a fuego lento, añade el jengibre y el ajo preparados y sofríe hasta que estén fragantes.
Añadir las rodajas de raíz de loto escurridas y sofreír unos minutos.
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Añade azúcar y vinagre a las rodajas de raíz de loto, sofríe uniformemente y cuando tenga buen sabor, las rodajas de raíz de loto agridulces estarán listas.
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Cosas a tener en cuenta
Añadir la cantidad adecuada de agridulce según el gusto personal.
Ejercicio 2
Pela y corta la raíz de loto.
Prepara vinagre blanco, azúcar, sal, agua, almidón y pollo en polvo y remueve.
Hervir agua, verter rodajas de raíz de loto y blanquearlas.
Sofríe las rodajas de raíz de loto y el aceite comestible a fuego alto.
Añadir los hongos, sofreír, verter la salsa agridulce y sofreír uniformemente.