Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer Jiangyong Zongzi, qué ingredientes se ponen en la carne?

¿Cómo hacer Jiangyong Zongzi, qué ingredientes se ponen en la carne?

1. Prepare los ingredientes. Primero lava el arroz glutinoso y déjalo en remojo en agua fría durante 2 horas.

2. Limpiar las hojas de bola de arroz y reservar.

Hervir el agua para su posterior uso.

3. Pasta de judías y dátiles confitados.

4. Materiales preparados y cuerda de algodón.

5. Coge una o dos hojas y elige según el tamaño de las hojas.

6. Dobla un triángulo.

7. Poner una cucharada de arroz.

8. Añade pasta de judías o dátiles confitados.

9. Añade otra cucharada de arroz y presiona firmemente con las manos.

10. Dobla las hojas de bola de masa formando un triángulo de arriba a abajo.

11. Atar bien con hilo de algodón.

12. Empanadillas de arroz envueltas.

13. Pon las bolas de arroz en la olla a presión, presiona un recipiente con agua encima, tapa la olla, presiona la válvula limitadora de presión para que hierva y luego apaga el fuego durante 45 minutos.

14. Cuando las bolas de arroz estén cocidas, enfríalas en agua fría y sabrán mejor.

Las empanadillas de arroz están listas.