Buscando recetas de desayuno y métodos de preparación; un método de muslos de pollo frito y filetes de pollo frito;
Mi método es sencillo y claro:
Primero cortar los muslos o lomos de pollo en varias tiras, marinarlos con vino de cocción, un poco de sal, ajo, jengibre rallado y salsa de soja durante unos 30 minutos y luego freír. hasta que esté medio cocido, sacar y reservar.
Luego, agrega un poco de harina de maíz y clara de huevo a la harina y revuelve hasta obtener una pasta, envuelve las piernas de pollo enfriadas y fríelas nuevamente. Salió dorado.
Por último, comer menos y enojarse.