Receta casera de pescado de cola de pelo frito
El método común para freír rabo;
Ingredientes: rabo, 1 huevo, almidón.
Accesorios: sal, pimienta en polvo, jengibre, vino de cocina.
Pasos:
1. Lavar la cola de pelo, cortarla en trozos, añadir la cantidad adecuada de vino de cocción, sal, pimienta en polvo, jengibre, huevos y la cantidad adecuada de almidón, marinar durante 30 minutos. minutos.
2. Añade aceite a la olla. Una vez que el aceite esté caliente, añadir uno a uno los pescados de cola de pelo salados y sofreír a fuego medio.
3. Después de que ambos lados de la cola de pelo estén dorados, fríe el pescado de cola de pelo.
4. Saca la cola de pelo frita, escurre el aceite y ¡ya está lista para comer!