La diferencia entre Maofeng y Maojian Cómo distinguir Maofeng y Maojian

1. Diferentes orígenes: Ambos tés son té verde, pero sus orígenes son muy diferentes. Maofeng tiene muchos orígenes, principalmente Emei, Zunyi, Wuyi y otros lugares, el más famoso de los cuales es Huangshan Maofeng, Huangshan. Maofeng es conocido como uno de los diez tés más famosos de mi país. La principal zona productora de Maojian es Xinyang, Henan Faith Maojian también es famosa en China. Además, Weishan Maojian, Dujun Maojian, Zhuxi Maojian, etc.

2. Diferentes formas: Los picos y las puntas son similares en apariencia. Ambos tienen forma de tiras, pero hay ligeras diferencias. La apariencia de los picos es ligeramente rizada y delgada, y se ve más. como lengua de pájaro. El color es verde esmeralda, con verde amarillento y las hojas plateadas quedan al descubierto. La punta del cabello es fina y recta, redonda y lisa, y el color es verde esmeralda. El cuerpo de la hoja está cubierto con una capa de verde y plateado.

3. Diferentes procesos de producción: Maofeng y Maojian son bastante diferentes en el proceso de producción. En términos generales, Maofeng pertenece al té verde tostado, mientras que Maojian pertenece al té verde Chaoqing. El proceso de producción de Maofeng es relativamente diferente. Es relativamente simple e incluye principalmente cinco procesos: recoger hojas frescas, enverdecer y amasar, hornear inicialmente, secar y volver a hornear, mientras que la producción de Maojian tiene hasta nueve procesos, que incluyen principalmente cribar, esparcir, enverdecer, enrollar, Desbloqueo, aunque los procedimientos de producción de disposición, horneado inicial, enfriamiento y rehorneado son diferentes, el proceso de producción de ambos tipos de té es muy particular y existen muchas precauciones en cada proceso.

4. Sabores diferentes: Debido a las diferencias en el origen del té y la tecnología de producción, aunque ambos son tés verdes, existen algunas diferencias en los sabores de los dos tés. Después de prepararlo, la sopa de té Maofeng es. De color verde brillante y olor fragante, es duradero, dulce y refrescante al entrar en boca, con muy buen sabor y retrogusto. Después de preparar Maojian, la sopa de té muestra un color verde brillante, exuda el aroma de castañas altas y maduras, tiene un sabor dulce y un regusto interminable.