Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿En qué consiste el proyecto de investigación sobre tratamiento y reciclaje de residuos domésticos?

¿En qué consiste el proyecto de investigación sobre tratamiento y reciclaje de residuos domésticos?

La idea general es "clasificación, reciclaje y utilización".

¡Adhiérase a la estrategia de desarrollo sostenible!

1. Todo tipo de basura de cocina, como: verduras recogidas y lavadas, hojas podridas, raíces podridas, pieles y otros restos podridos, sobras (incluidos huesos diversos y carnes diversas, frutas, pieles); , cáscara, semillas, etc.

2. Todo tipo de residuos de papel ociosos, tales como: cajas de embalaje diversas, papel, manuales de instrucciones, libros, revistas, periódicos, etc. (Por supuesto, también se pueden reciclar en las fábricas de papel)

3. Telas varias, como: ropa vieja, toallas, sábanas, trapos, etc. (Los grandes se pueden aplastar)

Estos se pueden concentrar en el campo para acumular fertilizante para los agricultores (esto puede ser organizado por un comité de aldea) para construir un pozo grande, pero se debe prestar atención a la prevención. y filtración para evitar contaminar la fuente de agua subterránea, y luego poner una capa de este material en el pozo y una capa de tierra, capa por capa, después de tres a cinco meses, puede convertirse en un muy buen fertilizante, y luego los aldeanos en cada una. El pueblo puede llevarlo a sus propios campos para fertilizar sus cultivos.) Los beneficios son: Los siguientes puntos: A. Reducir la presión actual sobre los vertederos urbanos y ahorrar tierra. B. Mejorar la tasa de reciclaje de basura. veces los agricultores compran fertilizantes químicos (la primera razón para comprar fertilizantes químicos es que ahorran sus propios fertilizantes. En segundo lugar, los cultivos crecerán más rápido en los campos) D. Es útil mejorar la estructura del suelo y ajustar el equilibrio ácido-base del suelo, aumentando así el rendimiento de los cultivos y aumentando los ingresos de los agricultores E. Sienta una buena base para la promoción de alimentos ecológicos y libres de contaminación.

4. Después de filtrar físicamente las aguas residuales del inodoro, las aguas residuales limpias se pueden descargar al campo para regar los cultivos, y las aguas residuales espesas se pueden enviar al campo junto con los desechos de cocina mencionados anteriormente para acumularse. fertilizante (los agricultores llaman estiércol de vaca a las heces humanas. Es el mejor fertilizante para los cultivos).

5. Las aguas residuales de la cocina y las aguas residuales limpias (incluidas la ropa, el baño, el trapeador, etc.) se pueden usar directamente para descargar los inodoros a través de la estación de rotación (también se pueden filtrar). Las ventajas son: A. Aumenta el número de usos de aguas grises y ahorra en gran medida los recursos de agua potable; B. Es útil para mejorar la estructura del suelo y ajustar el equilibrio ácido-base del suelo. C. Reduce el número de veces que los agricultores lo hacen; comprar fertilizantes químicos y reducir el dinero de los agricultores para el riego. Ahorrar dinero a los agricultores D. Favorece el crecimiento de los cultivos y aumenta los ingresos de los agricultores E. Ahorra recursos de agua potable como el agua subterránea y el agua de los ríos; para regar cultivos). Método: A. Cada hogar, cada calle y cada ciudad debe instalar dos zanjas de drenaje principales, una para el agua de los inodoros y el agua de descarga de los inodoros, y la otra para el agua de limpieza y de la cocina. B. El agua de lluvia de los caminos urbanos se puede drenar a través de alcantarillas hacia áreas rurales para riego. (Según mis cálculos preliminares, las aguas residuales de las cocinas y de limpieza de la ciudad son suficientes para descargar los inodoros). Este método puede requerir la transformación del sistema de drenaje actual, pero si no hay condiciones para la transformación, todas las aguas residuales domésticas pueden descargarse a las zonas rurales para riego, pero se debe tener cuidado de observar la capacidad de digestión en las zonas rurales y no causar contaminación. a las zonas rurales.

6. El agua industrial se opone firmemente a su vertido en las zonas rurales. Esto debe ser controlado estrictamente por los departamentos pertinentes. Si las zonas rurales también están contaminadas, ¡las consecuencias serán graves!

9. Eliminación de residuos de cocina

1. Problemas actuales en la eliminación de residuos de cocina en las comunidades domésticas

1. Restos de comida de cada comida, Poner Coloque las cáscaras de melón y las migas de fruta en una bolsa de plástico y colóquelas en un rincón de la habitación para poder sacarlas fácilmente. Si no lo sacas a tiempo o te olvidas de sacarlo, el gas emitido tras la putrefacción se quedará en la habitación provocando contaminación.

2. Después de lavar verduras y platos, vierte los restos del fregadero y tíralos en bolsas de basura. Esto inevitablemente hará que parte de la basura se filtre al alcantarillado y cause obstrucción, lo que también es bastante problemático de limpiar. Al mismo tiempo, si la bolsa de basura está dañada y tiene fugas, las aguas residuales también contaminarán los pisos interiores y otros objetos.

3. La basura que se tira afuera se amontona en la esquina del corredor (la mayoría de los residentes de los rascacielos hacen esto). La empresa administradora de propiedades debe contratar una gran cantidad de limpiadores para sacarlos de la comunidad de manera oportuna. Durante todo el proceso de tratamiento, la contaminación está por todas partes.

4. La estación de transferencia de basura en la comunidad es un lugar donde se reproducen olores, mosquitos y moscas. Dónde construir la estación de basura y cómo reducir la contaminación de la estación de basura son dolores de cabeza tanto para los constructores como para la propiedad. empresas gestoras.

Las comunidades residenciales extranjeras han resuelto eficazmente los problemas de muchas personas mediante la introducción de un nuevo tipo de equipamiento de cocina: los trituradores de residuos de alimentos.

2. Estado actual de la contaminación por basura urbana en mi país

(1) Las pilas de basura al aire libre liberan grandes cantidades de amoniaco, sulfuro y otros gases nocivos, contaminando gravemente la atmósfera. y entorno de vida urbano.

(2) La contaminación del agua es grave. La basura no solo contiene microorganismos patógenos, sino que también produce una gran cantidad de contaminantes orgánicos ácido-base durante el proceso de apilamiento y descomposición, y disolverá los metales pesados ​​en la basura, formando una fuente de contaminación tres en uno de materia orgánica y metales pesados. y microorganismos patógenos Los lixiviados producidos por las lluvias inevitablemente provocarán una grave contaminación de las aguas superficiales y subterráneas.

(3) Contaminación biológica. La basura contiene una variedad de microorganismos patógenos y, a menudo, es un caldo de cultivo para mosquitos, moscas, cucarachas y ratas, que seguramente ponen en peligro la salud del público en general.

(4) Ocupar una gran cantidad de terreno. Según estudios preliminares, en 2003, dos tercios de las 668 ciudades del país estaban rodeadas por cinturones de basura, y la superficie terrestre y de almacenamiento de basura total del país alcanzó los 800.000 acres.

(5) Continúan ocurriendo explosiones de basura. A medida que aumenta el contenido de materia orgánica urbana, desde el apilamiento disperso al aire libre hasta el almacenamiento centralizado, simplemente cubrirla puede formar fácilmente un ambiente anaeróbico, producir biogás y ser inflamable y explosivo.

(6) Más del 60% de los residuos domésticos urbanos provienen principalmente de residuos orgánicos generados por la contaminación secundaria de los residentes de la comunidad. En otras palabras, la creciente cantidad de residuos orgánicos en las comunidades es la fuente de la creciente cantidad. de residuos domésticos urbanos.

Con el desarrollo de la economía y la mejora del nivel de vida de las personas, el problema de la basura se ha vuelto cada vez más prominente. Dos tercios de las 668 ciudades de mi país están rodeadas de anillos de basura. Estos desechos no se pueden enterrar ni quemar, lo que provoca una serie de peligros graves.

Según una encuesta realizada por el experto en residuos Wang Weiping, con el desarrollo de los niveles de vida y la economía, el potencial del reciclaje de residuos está creciendo. Entre los componentes de la basura, el metal, el papel, el plástico y el vidrio se consideran recursos que pueden reciclarse directamente, representando el 42,9% del total de la basura, y la tasa de reciclaje directo no debe ser inferior al 33%. Sin embargo, esto requiere que el Estado gaste enormes cantidades de dinero para limpiarlo. Tomando a Shanghai como ejemplo, los vertederos de la ciudad se han ampliado de tres a cinco, pero todavía no pueden satisfacer la creciente demanda de eliminación de residuos en el área de Shanghai.

3. Principios técnicos, ventajas y desventajas del procesador (triturador) de desperdicios de alimentos.

El procesador (triturador) de desperdicios de alimentos es impulsado por un pequeño motor de CC o CA para accionar el cortador. La fuerza centrífuga tritura los desechos de alimentos en la cámara de trituración y luego los descarga en la alcantarilla. La cámara de trituración tiene un efecto de filtrado e intercepta automáticamente las partículas sólidas de los alimentos; el cabezal de corte está equipado con dos o cuatro cabezales de impacto giratorios de 360 ​​grados, que no tienen bordes afilados y son seguros, duraderos y no requieren mantenimiento. La velocidad del cabezal de corte (a plena carga) es de aproximadamente 2600 ~ 5500 rpm para el motor de CC y de aproximadamente 1450-1750 rpm para el motor de CA. Las partículas trituradas tienen menos de 4 mm de diámetro y no obstruyen las alcantarillas ni los desagües.

Las ventajas de utilizar un triturador de desechos de cocina (triturador) son las siguientes:

1. Para los residentes: Reducir el olor en la cocina, especialmente en los gabinetes donde se almacenan los botes de basura; ② Reduce la reproducción de cucarachas y bacterias; ③ hace que la limpieza y descarga de desechos domésticos sea un trabajo fácil y limpio; ④ ayuda a mantener un ambiente sanitario en las escaleras y áreas de vivienda;

2. Departamento de saneamiento ambiental y administración de propiedades: ① Mejorar el ambiente de trabajo de saneamiento; ② Reducir efectivamente la cantidad de basura generada; ③ Reducir la contaminación secundaria durante la recolección y el transporte de basura; recolección y transporte de basura (esto es particularmente importante).

3. Para los departamentos municipales y de control de tráfico: aumentar el contenido de materia orgánica perecedera en las aguas residuales favorece el tratamiento bioquímico en las plantas de tratamiento de aguas residuales ② Reducir el número de camiones de basura y la contaminación de las carreteras causada por la basura; y goteo de aguas residuales.

4. Propicio para el medio ambiente y la recuperación de recursos: ① Reducir la contaminación de materiales reciclables por residuos de alimentos y aumentar la tasa de recuperación de recursos; ② Mejorar las condiciones de tratamiento de los vertederos y plantas de incineración, reducir los lixiviados y las emisiones de; contaminantes como el biogás y los gases de combustión.

Las desventajas de utilizar una máquina de tratamiento son: los residentes aumentarán sus gastos de agua y electricidad; la cantidad de limpieza de la red de tuberías de aguas residuales puede aumentar después de la aplicación generalizada del proceso de tratamiento de la planta de tratamiento de aguas residuales; ajustarse gradualmente.

IV. Situación de aplicación en el país y en el extranjero

(1) En el extranjero

Hay 50 países en el mundo que no tienen restricciones sobre el uso de residuos de cocina. (trituración) Estos incluyen los Estados Unidos, Canadá, México, Australia, Nueva Zelanda y muchos países de Europa. Estados Unidos, Dinamarca, Finlandia y Noruega exigen la instalación en viviendas nuevas, mientras que Bélgica, Francia, Alemania, Países Bajos, Luxemburgo y Portugal no permiten ni fomentan la instalación en hogares;

Como inventor de los trituradores de basura de cocina, Estados Unidos es el país con las aplicaciones más comunes. En 1997, se habían instalado en millones de hogares, la mayoría de las cuales eran acciones voluntarias de promotores residenciales y ciudadanos. . Después de 21 meses de investigación y evaluación, la ciudad de Nueva York en Estados Unidos recomendó y legisló la instalación de trituradores de desechos de cocina (trituradores). Después de suficientes demostraciones, la Unión Europea también exigió a 15 estados miembros en 2003 que promovieran máquinas de tratamiento basándose en la popularidad del tratamiento de aguas residuales.

(2) Nacional

La promoción nacional de los procesadores (trituradores) de residuos de cocina comenzó en la década de 1990. Actualmente, existen más de diez marcas de productos en China, con apariencia y apariencia similares. estructura. . Como no ha habido ningún poder administrativo gubernamental involucrado y la aceptación pública de cosas nuevas lleva mucho tiempo, el proceso de promoción es lento. A finales de la década de 1990, los gobiernos municipales de Shanghai y Beijing comenzaron a prestarle atención. Además, el sector inmobiliario comercial se centró en la creación de "comunidades verdes" y "comunidades de protección del medio ambiente". En la actualidad, se han instalado decenas de zonas residenciales. procesadores de residuos (trituración), con un número total de casi miles de unidades. Como los residentes informaron buenos resultados después de usarlo, se ha vuelto cada vez más popular en los últimos años.