¿Qué tan alto es el contenido de purinas en los camarones? ¿Pueden los pacientes con ácido úrico alto comer camarones?

¿Qué tan alto es el contenido de purinas en los camarones? ¿Pueden los pacientes con ácido úrico alto comer camarones? No puedo comer camarones de río. Las personas con ácido úrico elevado deben evitar el consumo de alimentos ricos en purinas, como despojos de animales, pescado, camarones, almejas y cangrejos, caldo, espinacas, hongos, soja, lentejas, guisantes, té fuerte, etc. La dieta debe ser ligera y fácil de digerir, evitar los alimentos picantes e irritantes y está prohibido el alcohol, especialmente la cerveza. Puede comer alimentos más alcalinos, como leche, huevos, patatas, diversas verduras y frutas cítricas, y beber más agua hervida.

El ácido úrico se forma tras el metabolismo de las purinas, parte del cual se excreta a través de los riñones, y otra parte a través de las heces y el sudor. Si este ciclo metabólico es normal, no se producirá un nivel alto de ácido úrico, pero si el metabolismo de las purinas del cuerpo es anormal, habrá más ácido úrico en la sangre. El ácido úrico es ligeramente soluble en agua y forma cristales fácilmente. Si se forman cristales, irritarán las células de diversos tejidos, dañarán la salud y, en casos graves, provocarán gota.

Si el ácido úrico elevado se asocia con sobrepeso u obesidad, se recomienda controlar el peso a intervalos razonables. Debido a que el ácido úrico elevado no tiene nada que ver con la ingesta excesiva de purinas exógenas, también tiene un impacto significativo en la producción de purinas y la excreción metabólica. En general, las personas obesas o con sobrepeso tienen trastornos metabólicos, lo que aumentará la síntesis de ácido úrico endógeno y afectará en cierta medida la excreción normal de ácido úrico. Por tanto, controlar el peso corporal es beneficioso para mejorar el metabolismo corporal y controlar y reducir el ácido úrico. Los niveles de orina pueden volver a la normalidad en algunos pacientes obesos que pierden peso lentamente.

Los estándares de ácido úrico para hombres y mujeres son diferentes. El valor de referencia de los indicadores de orina estándar para hombres es 149 ~ 416 umoi/L, y para mujeres es 89 ~ 357 umoi/L. Cuando los hombres son superiores a 420 mmol 1/L y las mujeres son superiores a 360 mmol/L, se puede producir hiperuricemia. diagnosticado. La concentración de urato saturado en la sangre es de 420 mmol/L. Superar este valor puede provocar fácilmente cristales de urato en forma de aguja y gota. Los despojos de animales son un alimento con alto contenido en purinas. Contienen altas cantidades de purinas y altas cantidades de colesterol. Están contraindicados para personas con niveles elevados de ácido úrico y lípidos en sangre.