¿Cuál es el número de teléfono de China Fast Food Company? La gestión estratégica es un curso obligatorio para las empresas. El núcleo del marketing estratégico moderno se llama marketing STP, que se refiere a la segmentación del mercado, la selección del mercado objetivo y el posicionamiento del producto (o servicio). También llamada estrategia de marketing objetivo. Puede centrar los esfuerzos de marketing en los clientes que tienen más probabilidades de satisfacerlos. Primero, la industria debe ser analizada e investigada completamente. En segundo lugar, se analizan en detalle las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas existentes dentro de la empresa. El tercer paso es determinar un mercado objetivo adecuado para la empresa. ¡Maldita sea! Global Catering Group ha determinado el posicionamiento de mercado de Pizza Hut desde una perspectiva de grupo, y todas las operaciones posteriores se centrarán en este posicionamiento. Incluso podemos adivinar que la ubicación del restaurante, el diseño del entorno del restaurante, los medios de publicidad y promoción y el nombre del producto resaltarán su posicionamiento como restaurante informal y permitirán a los consumidores comprender completamente este posicionamiento. Fortalecer a Pizza Hut como un restaurante elegante e informal significa que el grupo espera que los consumidores tengan un recuerdo más profundo del estilo informal de Pizza Hut. Las empresas con gran capacidad para guiar a los consumidores en el mercado objetivo ganarán el mercado. El logotipo de Pizza Hut del consultor de gestión Oriental Jia Yun voló hacia el cielo en un cohete. Aunque el logo de Pizza Hut es parte de su estrategia global, primero hay que explicarlo porque es una gran prueba de la imaginación humana. El 21 de julio, el cohete Protón de 200 pies de altura, el más grande del mundo, fue lanzado con éxito desde una base espacial en Kazajstán. El nuevo logotipo de Pizza Hut, de 9 metros de altura, fue pintado con aerosol en un proyectil de cohete de 60 metros de largo. Cuando se lanzó el cohete Ranran, los medios de comunicación de todo el mundo se reunieron en el lugar de lanzamiento y se estima que 500 millones de espectadores en todo el mundo vieron el evento a través de la televisión en vivo. Se dice que es la primera vez en la historia de la aviación. Esta vez llevamos pizza a un lugar en el que nunca habíamos estado. En otro giro divertido, un viajero espacial y dos astronautas organizarán una fiesta especial de Pizza Hut dentro del Módulo de Servicio Espacial que será lanzado mediante un cohete a finales de este año. Podría ser divertido probar pizza en el espacio. Para ello, Pizza Hut trabajará con un "chef espacial" para crear un nuevo tipo de pizza espacial. El contenido anterior es sólo una parte del enorme cambio de logotipo global de Pizza Hut. "El lanzamiento del módulo de residencia permanente es sólo un pequeño paso para la humanidad, pero el lanzamiento de un nuevo logotipo por parte de Pizza Hut antes del año 2000 fue un paso de gigante". Pizza Hut decidió invertir 500 millones de dólares en los próximos cinco años para unificar el sistema. Nuevo logotipo a nivel mundial. En la sede central de PIZZAHUT en el norte de China, ubicada en Zhushikou, el periodista vio el nuevo logotipo. El contenido de Pizza Hut y Caperucita Roja no ha cambiado, pero ha pasado de la imprenta a la escritura, lo cual es muy divertido y animado. ¿Para eso, 500 millones de dólares? El periodista se refirió a la confusión, * * * * * * y la sabiduría de una industria. ¿Cuál es la relación entre Pizza Hut y KFC? Chen Wenshan, gerente general de Pizza Hut en el norte de China, quien alguna vez fue gerente de operaciones, restó importancia a las preguntas de la gente, como pelar una cebolla. En el mercado chino, KFC es muy conocido. Cuando se trata de Pizza Hut, todo el mundo piensa que "todo es comida rápida extranjera como KFC". A nivel internacional, Pizza Hut no es inferior a KFC en términos de marca, número de tiendas o indicadores operativos. En 1958, los jóvenes hermanos Carney en los Estados Unidos pidieron prestados 600 dólares a su madre y abrieron la primera pizzería Pizza Hut. A día de hoy, Pizza Hut es la cadena de pizzerías más grande del mundo, con más de 12.300 restaurantes en más de 90 países y regiones de todo el mundo. Lo que es aún menos conocido por el pueblo chino es que Pizza Hut y KFC provienen de la misma familia, y Pizza Hut, KFC y Ta Korbel (un pastel al estilo mexicano) pertenecen al Pepsi Catering Group. Entonces no ves Coca-Cola en Pizza Hut y KFC, solo puedes ver Pepsi. En esta estrategia multimarca, cada marca necesita tener un posicionamiento y un espaciado claros, al igual que P&G produce tantas marcas de champú, pero sus funciones y características son diferentes. Head and Shoulders está "libre de polvo" y su suavidad es "flotante y suave". Pizza Hut y KFC representan dos modelos gastronómicos diferentes. KFC y McDonald's son comida rápida. Las pizzerías representadas por Pizza Hut se diferencian de las hamburgueserías en términos de estilo y comodidad familiar, servicio completo, estilo elegante, ambiente relajado y confortable, etc. Sin embargo, en una estrategia multimarca no se pueden ignorar las ventajas de cada marca, especialmente cuando se trata de la competencia. Los champús de P&G están alineados en los estantes de los grandes almacenes, por lo que hay menos posibilidades de que los competidores ingresen al mercado.

Pizza Hut y KFC, que pertenecen al mismo grupo, suelen obtener resultados sorprendentes cuando cooperan. Chen Wenshan dio un pequeño ejemplo. El comedor del New World Mall tiene 1.000 metros cuadrados. Si se lo dieran a McDonald's, sería insoportable. Si se lo diera a KFC y Pizza Hut, sería perfecto. Estarán desalineados, no se influirán entre sí y fortalecerán su ventaja competitiva. La sucursal de McDonald's del Nuevo Mundo aún no ha abierto. Unir fuerzas es una necesidad estratégica, pero en muchos casos, Pizza Hut y KFC luchan solos en sus respectivos mercados objetivo. El consumo per cápita de KFC está entre 17 yuanes y 20 yuanes, e incluso se puede optar por abrir una tienda cerca de la comunidad. El consumo medio de los clientes de Bisheng es de 40 yuanes a 50 yuanes, lo que determina que la mayoría de sus restaurantes estén abiertos en; zonas céntricas. Si Beijing se divide en tres distritos comerciales: A, B y C, la mayoría de las sucursales de KFC están en el distrito comercial C, mientras que las sucursales de Pizza Hut están ubicadas en el distrito comercial B o superior. La industria de catering de China, especialmente la industria de comida rápida, solo ve operaciones de cadenas de comida rápida occidentales, por lo que los lugares donde anunciamos siempre abren comida rápida occidental. De hecho, el negocio de la restauración dista mucho de ser sencillo: tiene características industriales extremadamente complejas, como el tamaño del mercado, las tendencias de desarrollo, la competitividad, las barreras de entrada a la industria, la capacidad de elección del consumidor, etc. ¿Por qué octubre de 1998 y 1997? En octubre, PepsiCo se separó de PepsiCo y creó el grupo de restaurantes más grande del mundo: Yum Brands. Global Restaurant Group, anteriormente tres empresas miembros, anunció que se convirtió en miembro de Yum! Grupo restaurantero mundial. El periodista notó que tanto las operaciones globales de Pizza Hut como su expansión en China comenzaron en 1998. Pizza Hut decidió reemplazar su nuevo logotipo a nivel mundial a partir de 1998. Por un lado, aprovecha la independencia de Yum. Por otro lado, el grupo restaurantero global PepsiCo también se ha adaptado a las necesidades de la situación. En un mundo más abierto y libre, los consumidores prefieren una imagen más vanguardista y juvenil. Casi en sintonía con el resto del mundo, Pizza Hut decidió aumentar las inversiones y ajustar su imagen y posicionamiento en China a partir de 1998. Esto también fue resultado de una combinación de factores internos y externos. Chen Wenshan dijo que Pizza Hut entró en el mercado de Beijing en 1990 cooperando con una empresa controlada por un consorcio tailandés para llevar a cabo negocios de franquicia. La empresa no está especializada en restauración, por lo que el impulso de desarrollo no es grande. Justo después de que expirara el contrato en 1998, Pizza Hut aprovechó la oportunidad para recuperar los restaurantes. Al mismo tiempo, aprovechando la independencia del grupo, decidió entrar de lleno en el mercado chino con actitud y estándares profesionales. Los ajustes eran inevitables. Esta es una causa interna. Más importante aún, los frutos de la reforma y apertura de China han comenzado a cosecharse y los niveles de vida de la gente han mejorado considerablemente. Chen Wenshan, ex director de operaciones del distrito de China Oriental, tiene un profundo conocimiento de esto. "Antes de 1995, la llamada comida rápida occidental era popular y básicamente se encontraba en el mercado de vendedores. ¿Quién iba a estudiar la calidad del servicio, si el entorno es ruidoso y si el baño está limpio? Ahora los conocedores de la industria deben considerar cuestiones de ventaja competitiva y segmentación del mercado. Guerra McCann Es una señal ". Creemos que con el surgimiento de la clase media, el concepto de restaurantes informales representado por Pizza Hut definitivamente tendrá una respuesta". Los llamados restaurantes informales son diferentes de "12 Gold". Restaurantes chinos "Medalla" y buffets de comida rápida al estilo KFC. Ni siquiera una comida al estilo occidental. Es un modelo de catering con el tema "ocio y comodidad". Es muy diferente de la comida rápida y la comida china del mercado más amplio en términos de distribución ambiental, diseño del menú, métodos de servicio, necesidades del cliente, etc. De hecho, la reciente aparición de un gran número de restaurantes temáticos similares, como FREDY's, HODROK's, Stone Rock Burning en Australia y Pension Nailong, confirma la existencia de este mercado. Desde esta perspectiva, no podemos quejarnos de que las empresas financiadas por Tailandia no se estén desarrollando rápidamente. No es que no informen (retiran), sino que se les está acabando el tiempo. "Dejemos que KFC desarrolle el mercado primero", dijo Chen Wenshan medio en broma. La "conquista de territorio" de KFC en China ha cultivado un gran número de consumidores potenciales para Pizza Hut. Esta estrategia, ya sea elección activa o adaptación activa, es el resultado de la rica experiencia operativa de Pizza Hut. En la era posterior a la comida rápida, el logotipo de Pizza Hut es sin duda la “Declaración de Independencia” de Yum. Grupo mundial de restauración: "Allá vamos". En lo que respecta a China, el décimo aniversario del restaurante Dongzhimen, el primer restaurante abierto por Pizza Hut, "marca la ascensión" como el "Proyecto Venus" de Pizza Hut, que al fin y al cabo está "inactivo". estos años, nos toca actuar.