Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Son iguales los pimientos de frutas y los pimientos de colores?

¿Son iguales los pimientos de frutas y los pimientos de colores?

Diferente

No existe una diferencia esencial entre los pimientos morrones y los pimientos de colores. Todos son el mismo pimiento, pero de diferentes colores.

Los pimientos de colores son un tipo de pimiento morrón, llamado así por sus colores brillantes y coloridos. Son plantas biológicamente híbridas. Los pimientos de colores frescos son generalmente de tamaño uniforme, de color brillante y huelen a frutas; los pimientos de colores inferiores varían en tamaño y color y generalmente no tienen aroma a fruta.